Cultiver des pêches à partir de graines produira un arbre fruitier en trois ans environ. Les arbres sont idéaux pour les jardins ensoleillés, les serres et les jardins d’hiver, tant pour les fruits qu’ils produisent que pour la présentation attrayante des fleurs de pêcher au début du printemps. Bien que la culture de la graine nécessitera une stratification dans le réfrigérateur ou dans une autre zone en dessous de 4,5C, les graines de pêche sont faciles à germer et, une fois établies, elles poussent rapidement.
Choisissez une pêche mûre et enlevez les graines. Les pêches qui sont encore fermes, avec une pierre qui s’accroche solidement au fruit, peuvent ne pas être assez mûres pour germer. Vous aurez besoin d’une pêche moelleuse et juteuse qui a mûri à pleine maturité avant la récolte. La pierre doit pouvoir s’éloigner facilement du fruit. Laver la pierre pour enlever toute trace de fruits et laisser sécher pendant plusieurs jours.
Enlever l’enveloppe extérieure dure de la graine en craquelant à l’aide d’une pince-étau ou d’une pince. Une fois que vous avez fendu la coquille, vous pouvez insérer le bord d’un couteau ou d’une brochette dans la fissure et l’ouvrir. Saisissez-le dans un casse-noix pour l’ouvrir complètement, si nécessaire. Fendre avec un marteau en tenant la pierre sur le côté et en tapotant avec le marteau. Évitez de fendre la coquille et d’écraser la graine au cours du processus. Jeter la coquille extérieure. La noix intérieure doit ressembler à une amande et doit être ferme et blanche.
Tremper la graine dans de l’eau tiède pendant 24 heures. Remplissez un pot de verre avec de la terre humide et plantez la graine. Couvrir hermétiquement et placer dans le réfrigérateur ou dans un endroit frais qui maintient une température de 1,5C à 4,5C. Vérifier la semence en surveillant la formation de racines dans le sol. De fines racines blanches seront visibles à travers le pot.
Sortez du réfrigérateur environ quatre semaines avant la plantation si vous avez l’intention de faire pousser votre pêcher à l’extérieur. Mettez le pot dans un récipient approprié et placez-le dans une fenêtre ensoleillée. Les plantes d’intérieur peuvent être commencées à tout moment une fois que les racines ont commencé à se former.
Plantez dans un endroit qui reçoit au moins six heures de soleil par jour, mais évitez les expositions au sud. Trop de chaleur provenant du soleil au début du printemps peut causer la floraison du pêcher avant le dernier gel printanier qui tuera les fleurs.
Choisir un endroit où le sol est bien drainé et où le pH est neutre. Amender le sol avec du fumier bien composté pour améliorer la texture et le drainage du sol. Déchiqueter autour de la base de l’arbre avec plusieurs centimètres de feuilles ou de paille. Évitez de placer le paillis trop près du tronc de l’arbre, car cela pourrait causer la pourriture du tronc.
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