Une gymnaste a besoin d’un régime alimentaire contrôlé pour pouvoir répondre aux exigences physiques intenses d’un entraînement fréquent. Un tel contrôle diététique est nécessaire pour lui fournir les nutriments nécessaires à la croissance et à la réparation, tout en maintenant le physique maigre auquel le sport s’attend. British Gymnastics déclare dans sa section nutritionnelle de la formation des entraîneurs qu' »il est important que le corps consomme de l’énergie et produise de l’énergie au rythme auquel il est utilisé ».
Les bases
Cinq ou six petits repas réguliers par jour qui sont faibles en gras, mais riches en glucides et en protéines sont les exigences de base de l’alimentation des gymnastes. Les habitudes alimentaires d’une gymnaste doivent refléter l’intensité, la fréquence et les exigences de son entraînement. L’endurance, la coordination et la concentration peuvent être affectées si son alimentation n’est pas correctement maintenue et surveillée. Il est important que les gymnastes utilisent l’énergie qu’ils consomment afin de ne pas prendre trop de poids.
Manger un régime équilibré
L’alimentation optimale pour une gymnaste est riche en glucides et pauvre en graisses. Le riz brun, les légumes et les fruits fournissent le bon type de glucides complexes, ce qui permet une libération lente de l’énergie. Les glucides devraient représenter entre 60 et 65 % de ses calories quotidiennes. Les protéines provenant de sources telles que le poisson, la viande et les œufs fournissent environ 15 % des calories. Les aliments contenant des niveaux élevés de graisses saturées ne devraient pas représenter plus de 25 % de son régime alimentaire. La quantité totale de calories qu’une gymnaste doit consommer dépend de son type de corps et de son niveau d’entraînement. L’attente d’un corps maigre exigerait qu’une gymnaste ayant un pourcentage de graisse corporelle plus élevé consomme moins de glucides et de graisses. Une augmentation de l’intensité de l’entraînement pourrait obliger la gymnaste à manger plus d’aliments riches en glucides pour leur fournir l’énergie nécessaire pour répondre aux exigences de l’entraînement.
Protéines
Assurer la croissance et la réparation des muscles est un facteur important dans la gestion de l’alimentation de la gymnaste. Comme beaucoup de gymnastes sont des enfants ou des adolescents, le corps doit résister à l’entraînement tout en continuant à grandir normalement. La teneur élevée en protéines de son alimentation permettra à ses muscles de se réparer et de grandir. Là où les glucides sont mieux consommés avant l’entraînement pour lui donner l’énergie nécessaire à sa performance, les protéines devraient être consommées après l’entraînement pour aider son corps à récupérer. Les bonnes sources de protéines pour une gymnaste sont le poulet et le poisson ou le tofu et les haricots si elle est végétarienne.
Pour compléter : 1.
Laisser un commentaire