Un gâteau d’anniversaire de cheval est une touche réfléchie pour n’importe qui, du jeune fan de My Little Pony à l’amateur de courses de chevaux plus mature, et peut être accompli à divers niveaux d’habileté et de prix. Que vous le fassiez vous-même avec vos deux mains ou que vous engagiez un pâtissier spécialisé, votre gâteau d’anniversaire inspiré du cheval sera le succès du grand jour de n’importe quel amateur d’équitation.
Sommaire de cette fiche pratique
Formez-le
Faites un gâteau en forme de cheval pour votre amoureux des chevaux. Achetez un moule à gâteau en forme de tête de cheval ou de tête de cheval, ou faites vous-même un gâteau en forme de tête de cheval. Les moules à gâteaux se retrouvent dans presque toutes les formes et sont rehaussés d’un glaçage détaillé. Une solution relativement rapide et facile au gâteau de cheval, planifiez de façon à avoir le temps de trouver le meilleur moule.
Inversement, vous pouvez composer vous-même un agréable gâteau en forme de tête de cheval. Préparez deux gâteaux en forme de feuille de format standard. Utilisez une feuille comme tête de cheval et l’autre comme cou. Retirez les galettes des moules et disposez-les en biais pour former la tête et le cou du cheval. Arrondir la tête pour ajouter de la douceur et des détails. Glacer les deux morceaux avec un glaçage au chocolat. À l’aide d’une fourchette, tirez des lignes dans le givrage sur le cou et le dessus de la tête pour ressembler à la crinière du cheval. Utilisez des bisous au chocolat avec une pointe de chocolat blanc que vous trempez vous-même pour les yeux. Utilisez des morceaux de gâteau parés pour créer des oreilles. Coupez les morceaux en petits triangles et en gelée et placez l’un sur le dessus du gâteau, et l’autre le long de la tête du cheval.
Sérigraphie
Commandez un gâteau personnalisé pour l’anniversaire de votre amoureux des chevaux. Apportez une photo de l’invité d’honneur sur son cheval, ou de sa race de cheval préférée et donnez-la à la boulangerie. En utilisant une imprimante spéciale avec des encres de coloration alimentaire, la plupart des boulangeries peuvent créer une sérigraphie de la photo. Ils peuvent ensuite centrer cela sur votre gâteau et ajouter les détails habituels de glaçage. Pour un enfant, vous pouvez aussi apporter une image d’un cheval de dessin animé ou d’un cheval jouet préféré pour rendre le gâteau encore plus spécial.
Tridimensionnel
Achetez des petits modèles de chevaux ou des jouets de cheval en plastique pour habiller votre gâteau fait maison. Glacez votre feuille ou couchez votre gâteau avec du glaçage vert pour imiter l’herbe. Utilisez des cure-dents pour créer une clôture miniature et placer plusieurs chevaux autour d’un numéro d’anniversaire traditionnel. Dessinez des fers à cheval et des étoiles avec des tubes de glaçage décoratifs pour ajouter plus de détails autour des côtés du gâteau.
Gâteau professionnel pour chevaux debout
Demandez à un pâtissier spécialisé professionnel de créer un gâteau d’anniversaire de cheval debout pour votre fête. Les boulangers professionnels spécialisés utilisent des formes en bois et des glaçages spéciaux pour construire et sculpter un gâteau de cheval réaliste et coûteux pour votre événement. Parfait pour les amateurs de chevaux adultes et pour une grande fête, un boulanger talentueux peut faire de votre gâteau à cheval une pièce maîtresse réaliste.
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