Faits sur les plantes à haricots pour les enfants

Les plants de haricots sont les deuxièmes plantes de légumes les plus populaires – les plants de tomates sont n ° 1 – pour la culture dans le jardin de la maison, selon l’Université de l’Illinois. Les plantes sont bien connues pour produire des graines comestibles – les haricots – qui sont riches en fibres, en protéines et en plusieurs autres nutriments. Ces haricots sont de tailles variées, mais la plupart ont la forme d’un rein, d’où le nom d’un des haricots.

Classification

Les scientifiques classent les haricots comme légumineuses. Les légumineuses, contrairement à d’autres types de plantes, ne font pas pousser leurs graines à l’intérieur des fruits. Au lieu de cela, ils font pousser leurs graines à l’intérieur de longues structures connues sous le nom de gousses. Dans certains cas, comme c’est le cas pour les haricots verts, les gens appelleront ces gousses « haricots ». Cependant, les graines de légumineuses se trouvent toujours à l’intérieur des gousses. Les autres types de légumineuses comprennent les pois, les arachides et les lentilles.

Plantation

Les haricots poussent au printemps et en été et sont incapables de survivre aux températures froides de l’automne et de l’hiver. Pour cette raison, vous devriez toujours planter des graines de haricot bien après le « dernier gel » de l’hiver, qui est la dernière fois que la rosée gèle le matin. Vous pouvez continuer à planter des graines de haricot et à récolter les haricots des plantes qui en résultent, jusqu’au début août. Après ce point, les plantes n’auront peut-être pas assez de temps pour développer les haricots avant l’arrivée du froid. Comme le note l’Université de l’Illinois, vous devriez toujours planter les graines de haricot à un pouce de profondeur dans le sol.

Cycle de vie

Chaque graine de haricot dans une gousse de haricot a sa propre couche extérieure dure ou coquille. Lorsque vous plantez une graine de haricot dans le sol et que vous lui appliquez de l’eau, l’enveloppe de la graine se dilate et finit par se fissurer. En utilisant la nourriture stockée dans la graine pour produire de l’énergie, les racines du haricot se répandent dans le sol environnant, à la recherche d’eau et d’éléments nutritifs, tandis que la tige de la plante se dirige vers la surface du sol, à la recherche de la lumière du soleil. Une fois que la tige du haricot brise le sol, la plante commence à développer des feuilles. À ce stade, les scientifiques appellent la plante un semis. Le semis finira par devenir une plante adulte et commencera à produire des fleurs ainsi que de nouvelles graines.

Types

Il y a deux principaux types de haricots que les gens cultivent couramment : les haricots poteaux et les haricots de brousse. Les haricots verts sont des plantes grimpantes, ce qui signifie qu’elles produisent de multiples branches serpentines qui s’attachent et « grimpent » le long des poteaux, treillis, treillis, treillis et autres structures. En comparaison, les plants de haricots de brousse ressemblent davantage à des arbres et sont capables de croître avec succès sans s’accrocher à des objets comme support.