Il y a quelques machines à pain qui ont un réglage de confiture. Si vous en avez un, vous êtes plus près d’avoir la confiture maison la plus facile possible. Avec beaucoup moins d’efforts que si vous l’aviez fait sur la cuisinière, vous pouvez suivre cette recette pour faire de la confiture pour accompagner votre pain fait maison. Cette recette fait de la confiture de fraise, mais vous pouvez remplacer 4 tasses de n’importe quel fruit frais finement coupé en dés.
Fixer la pagaie de pétrissage au moule de la machine à pain.
Placez le sucre dans la machine à pain, puis la pectine, les fraises et le jus de citron. Tout comme lorsque vous faites du pain, l’ordre des ingrédients ajoutés lors de la préparation de la confiture est également important.
Placez le moule dans la machine à pain et fermez le couvercle.
Branchez la machine à pain dans une prise de courant et sélectionnez le réglage de blocage.
Attendez que la machine à pain termine le cycle de fabrication de la confiture.
À la fin du cycle, retirez soigneusement la casserole de la machine à pain et laissez la confiture refroidir complètement dans la casserole avant de la mettre dans un plat de stockage en transférant la confiture avec la cuillère. Servir sur des toasts ou des crêpes.
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