Les serres sont une merveilleuse façon de prolonger la saison de croissance de vos légumes, de cultiver des plantes pour votre jardin qui, autrement, ne prospéreraient que quelques mois ou de cultiver des plantes tropicales luxuriantes. Les conditions internes de la serre doivent être maintenues pour éviter que les plantes ne deviennent trop froides ou trop chaudes, pour maintenir l’humidité au bon niveau afin d’empêcher la croissance de moisissure ou de champignons et pour maintenir les niveaux d’oxygène et de dioxyde de carbone équilibrés par une ventilation adéquate.
Sommaire de cette fiche pratique
Types
Les serres sont des structures indépendantes ou peuvent être construites en complément d’une structure existante, comme un abri de jardin ou même la maison. Le plan de base est un cadre en métal, en plastique ou en bois avec du verre ou des feuilles de plastique pour les murs et le toit. La serre peut être aussi simple qu’un « tunnel » en U inversé fait de tuyaux en PVC et de feuilles de plastique, ou aussi grandiose qu’un « cottage » en fer forgé avec des murs de verre.
Fonction
La fonction de la serre est de créer un environnement chaud et humide pour faire pousser des plantes d’origine tropicale toute l’année ou pour commencer les plantes plus tôt que si elles étaient plantées directement à l’extérieur. Les murs clairs de la serre permettent l’entrée du soleil. Cela réchauffe la serre comme l’intérieur d’une voiture se réchauffe lorsqu’elle est exposée au soleil. L’arrosage et le métabolisme des plantes rendent la serre humide, ce qui aide à garder l’intérieur au chaud même pendant la nuit.
Considérations
Si vous utilisez la serre toute l’année ou si vous commencez à planter des plantes à la fin de l’hiver, il se peut que vous ayez besoin d’une source de chaleur pour la serre. La chaleur peut être fournie soit par un chauffage électrique, soit par un poêle. Vous devez également veiller à ce que la serre ne devienne pas trop chaude les jours où le soleil est intense. Les températures supérieures à 85°C peuvent entraîner l’arrêt de la croissance de certaines plantes et l’arrêt de la fructification. Le fait d’avoir une couverture opaque pour couvrir partiellement la serre pendant les heures les plus chaudes de la journée et de fournir une ventilation aide à contrôler la température.
Mise en garde
Si l’humidité est trop élevée à l’intérieur de la serre, elle peut empêcher les plantes d’absorber le dioxyde de carbone, ce qui entrave la croissance. Si les plantes sont maintenues dans des conditions trop humides, elles ne peuvent pas non plus libérer de l’eau par transpiration ou de l’oxygène. c’est l’équivalent de la constipation végétale et peut provoquer une accumulation de déchets métaboliques dans les plantes. De plus, les zones trop humides favorisent la croissance de maladies, de moisissures et de champignons. Maintenir l’humidité entre 25 et 80 pour cent est une plage saine qui dépend de ce que vous cultivez.
Prise en compte de la circulation
Pour maintenir les niveaux de chaleur et d’humidité, il est important d’avoir une bonne circulation d’air dans la serre. L’air circulant déplace également la chaleur en hiver pour éviter les endroits froids alors que d’autres zones sont trop chaudes. L’installation d’un ventilateur est la meilleure chose que vous pouvez faire pour votre serre. L’air en mouvement amène également l’air extérieur pour empêcher l’air à l’intérieur de la serre d’être vicié.
Autres considérations
La prévention des maladies et des ravageurs est également importante dans la serre. Le surpeuplement des plantes est tentant de créer une sensation de jungle, mais cela entrave la circulation de l’air et encourage les cachettes pour les insectes nuisibles. Si une plante montre des signes de maladie, elle doit être enlevée instantanément et vous devez être vigilant à surveiller les autres plantes qui se trouvent à proximité. Les insectes destructeurs peuvent être contrôlés en éliminant les plantes infestées et en gardant quelques insectes bénéfiques comme la mante religieuse dans la serre.
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