La truffe est un champignon comestible qui pousse sous terre à la base de certains types d’arbres. Ils sont considérés comme un délice en raison de leur coût élevé et de la difficulté de les trouver. Ils sont communément associés à la France et à l’Italie, mais on peut aussi les trouver dans certaines régions de l’Amérique du Nord. La chasse aux truffes dans l’Illinois exige l’utilisation des mêmes tactiques que dans n’importe quel autre endroit.
Familiarisez-vous avec l’aspect des truffes avant de commencer votre recherche. Sachez qu’ils sont disponibles en différentes couleurs, y compris le noir, le blanc, le rouge et le brun.
Chassez la truffe dans l’Illinois uniquement dans les conditions météorologiques suivantes. La température doit être chaude et vous ne devriez chercher qu’environ deux semaines après une pluie importante. C’est le critère idéal pour une recherche et vous donne les meilleures chances de faire une recherche.
Recherchez les truffes seulement près de certains arbres comme les hêtres, les bouleaux, les pins, les sapins, les sapins, les caryers et les chênes. Seuls ces arbres fournissent les conditions nécessaires à la croissance des truffes.
Recherchez les champignons en forme de parapluie situés près de la base de ces arbres. Ce sont de bons indicateurs que les truffes pourraient être à proximité.
Cherchez des terriers près de la base des bons arbres qui ont été creusés par les rongeurs. Ils recherchent aussi fréquemment des truffes et cela peut être un autre indicateur que vous êtes sur la bonne voie.
Râteau autour des terriers allant de trois à quatre pouces de profondeur en utilisant votre cultivateur de jardin. Regardez attentivement et ramassez toutes les truffes que vous trouvez et placez-les dans un petit sac en papier.
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