Les poulets à griller, ou poulets élevés pour la viande qu’ils produisent, représentent un défi majeur à élever si vous ne connaissez pas la bonne méthode. La raison en est que les poulets de chair sont élevés pour leur taille et qu’un poulet de chair de taille normale ne pourra pas s’accoupler en raison de sa taille. Le truc, c’est de réduire l’alimentation des poulets de chair pendant qu’ils sont encore des poussins. Les poulets penseront que vous les affamez et peuvent devenir agressifs.
Sélectionnez les poussins lorsqu’ils n’ont que quelques jours. Lorsque vous recherchez des reproducteurs d’oiseaux de chair, vous voulez les mettre rapidement dans un régime alimentaire limité. Si vous choisissez un poussin plus âgé, il est probable qu’il a suivi un régime alimentaire complet. En option, vous pouvez acheter l’œuf avant son éclosion, ce qui vous permet d’avoir un régime alimentaire contrôlé dès le premier jour.
Lancez immédiatement un programme d’alimentation limitée et restreinte. Les poulets de chair qui ont été entièrement nourris deviendront maladroits et lourds. Les poules produiront un excès de graisse autour des organes reproducteurs, que leur rectum se prolapsusera la première fois qu’elles tenteront de pondre un œuf. Les coqs endommageront la poule avec leur plus grande taille, ce qui causera du stress et d’éventuelles lacérations.
Gardez à l’œil les oiseaux de chair que vous avez choisis comme reproducteurs. Au fur et à mesure qu’ils grandissent, vous pouvez commencer à éliminer ceux qui ont des caractères que vous ne voulez pas, en augmentant leur nourriture pour en faire des oiseaux consommables plutôt que des reproducteurs. Gardez les éleveurs enfermés dans un autre endroit pour conserver leurs habitudes alimentaires exactement comme le programme le dicte. Assurez-vous que chaque oiseau de chair mange au moins une fois par jour.
Gardez un coq pour chaque 10 à 12 poules. Il faudra 24 semaines pour que les poulets de chair reproducteurs soient prêts, beaucoup plus longtemps que les poulets de chair typiques. Cela a un rapport avec le peu de nourriture qu’ils reçoivent. Un coq peut servir jusqu’à 12 poules, produisant jusqu’à 1000 poussins par an.
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