Que vous achetiez des œufs de canard pour incuber à la maison ou que votre canard nidifie, vous voudrez peut-être savoir combien de temps il vous faudra avant de voir des petits canetons pelucheux. Le temps nécessaire à l’éclosion des œufs de canard varie selon la race de canard, mais l’attente est généralement courte. Si vous les incubez vous-même, il y a quelques autres paramètres, comme la température, l’humidité et le temps, à garder à l’esprit.
Sommaire de cette fiche pratique
Calendrier
Vous pouvez incuber et faire éclore les œufs de canard vous-même ou vous pouvez permettre à un canard à couvain (ou même à une poule à couvain) de pondre sur eux pour incuber et faire éclore les œufs. Les œufs de canard colvert éclosent après environ 27 jours d’incubation. Les œufs de canard de Barbarie mettent 35 jours à éclore. Les œufs de canard de Pékin et la plupart des autres œufs de canard éclosent après 28 jours d’incubation.
Considérations
Si les œufs sont vieux ou si l’incubateur n’est pas assez chaud, l’incubation peut prendre plus de temps. Si l’incubateur est trop chaud, l’incubation est plus rapide. Cependant, plusieurs heures de température trop élevée ou trop basse peuvent être dangereuses pour l’œuf. Une température trop élevée est plus dangereuse et exige que l’incubateur soit laissé refroidir.
Holding
Après la ponte, l’œuf peut être conservé jusqu’à une semaine avant d’être incubé. Trois jours ou moins d’attente est idéal pour un œuf et 12,8 à 15,6 degrés Celsius est la température idéale pour que les œufs soient retenus avant d’être incubés.
Incubation
En supposant une incubation de 28 jours avant l’éclosion, vous devez avoir les œufs à 37,5 degrés Celsius avec 86 % d’humidité pendant les 25 premiers jours. Les œufs devraient être retournés fréquemment pendant cette période. Que vous les tournez trois fois par jour ou sept fois par jour, assurez-vous qu’il y a un nombre impair de tours pour que le caneton « dorme » d’un côté différent chaque nuit, comme le conseillent les experts.
Éclosion
Les trois derniers jours d’une incubation de 28 jours sont la période d’éclosion. À ce moment-là, les œufs devraient être maintenus à 36,9 degrés Celsius et l’humidité devrait être de 94 pour cent. Vous n’avez plus besoin de retourner les œufs pendant la période d’éclosion. Vos canetons devraient commencer à apparaître le 28e jour. À moins qu’un caneton n’ait pas progressé pendant 12 heures après avoir fait un trou, ne vous inquiétez pas de l’aider à sortir de la coquille de l’œuf. Laissez-le émerger tout seul.
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