Un problème courant pour les acheteurs de produits d’épicerie est de se rendre au magasin et d’être submergés de choix. Parfois, lorsque vous avez l’intention de dépenser €65.00, vous quittez le magasin avec plus de €130.00 d’épicerie, pour vous rendre compte que vous n’avez rien à montrer pour cela. Il y a quelques articles d’épicerie de base qui faciliteront le magasinage. Lorsque vous quitterez le magasin, vous saurez que vous avez des aliments que vous pouvez utiliser pour préparer des repas.
Sommaire de cette fiche pratique
Produire
Dans la mesure du possible, essayez d’acheter des fruits et légumes frais de saison. Ce sont ceux qui retiennent le plus de nutriments, mais si vous avez peur qu’ils se gâtent, qu’ils se gâtent, qu’ils soient congelés ou en conserve. Les légumes de base à avoir sous la main comprennent les pommes de terre, les oignons, les tomates, les poivrons verts, le céleri, les carottes et la laitue. Les laitues emballées et hachées sont pratiques pour les salades. Les fruits à garder en stock comprennent les pommes, les oranges, les bananes, les raisins, les raisins secs et les pêches. Si vous achetez des fruits en conserve, obtenez des fruits qui sont emballés dans leur propre jus au lieu de fruits au sirop qui ajoutent du sucre supplémentaire.
Pantry
Les articles de garde-manger comprennent les produits en conserve, les céréales et les céréales. Les articles essentiels à mettre dans votre chariot sont le pain, les tortillas, le riz, les céréales chaudes et les céréales froides. Faites le plein de pâtes de blé entier comme les macaronis au fromage, les spaghettis et les penne pour un repas sain et facile à préparer. N’oubliez pas de prendre la sauce à spaghetti. Les haricots en conserve sont d’excellentes sources de fibres et de fer qui peuvent être ajoutés à de nombreux repas. Les soupes en conserve comme la soupe à la crème de champignons et la soupe à la tomate peuvent être utilisées dans une variété de casseroles. N’oubliez pas de faire le plein de beurre d’arachide, de gelée, de sucre, de farine, de café et de thé pendant que vous magasinez.
Viande
La viande est habituellement la pièce maîtresse des repas dans les maisons carnivores, alors vous voudrez vous assurer d’en avoir beaucoup dans la réserve. Le meilleur conseil est d’acheter de la viande en vrac lorsqu’elle est en vente, puis de la transférer dans des emballages plus petits qui peuvent être conservés dans le congélateur. Allez-y et faites des folies sur de la viande hachée avec un ratio de 90/10 de matières grasses. Il coûte plus cher au début, mais pas autant que le produit est gaspillé avec un excès de graisse. Comme alternative plus saine, vous pouvez essayer la dinde hachée. Les poitrines de poulet désossées et sans peau peuvent être utilisées dans de nombreux plats ; vous pouvez acheter des sacs de 5 livres de poitrines congelées relativement bon marché. La saucisse et le bacon sont des viandes essentielles pour le petit déjeuner ; vous pouvez essayer le bacon de dinde ou la saucisse au lieu du porc. Les viandes facultatives comprennent les steaks, les côtelettes de porc et les rôtis.
Produits laitiers
La caisse de produits laitiers de votre épicerie est remplie d’articles d’épicerie essentiels. La première chose que vous aurez besoin d’attraper est le lait, qui est utilisé dans de nombreuses recettes. Le fromage et le yogourt sont d’autres excellentes sources de calcium à conserver en stock. Les œufs se trouvent également dans la boîte de produits laitiers et sont un must pour tout réfrigérateur. D’autres articles que vous voudrez peut-être acheter comprennent de la crème sure et du jus d’orange.
Épices
Une armoire à épices bien garnie facilitera la création de la recette que vous venez de trouver dans un magazine. Dans de nombreux cas, vous pouvez trouver des mélanges d’épices qui combinent les épices de base pour vous faire gagner du temps dans la mesure. Vous aurez besoin de poivre noir, de sel, de poudre d’ail, de poudre d’oignon et de paprika. Le basilic, l’origan, le romarin et le thym sont des herbes communes que l’on trouve dans de nombreuses armoires à épices. De nombreux desserts font appel à la poudre de cacao, à la cannelle, aux clous de girofle, au gingembre et à la muscade. Vous voudrez aussi vous assurer d’avoir du jus de citron, du vinaigre, de l’huile de cuisson et de la vanille dans votre stock.
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