Les moules sont riches en protéines. Une fois que les moules sont cuites, les coquilles s’ouvrent. Les moules sont généralement servies dans leur coquille comme hors-d’œuvre au restaurant ou à l’occasion d’un dîner. Manger des moules de la coquille peut être une expérience difficile si vous n’avez jamais consommé les mollusques et crustacés. Vous pouvez manger une moule avec vos mains si vous dînez dans un restaurant décontracté. Si vous mangez dans un restaurant ou un événement élégant, vous voudrez manger les moules avec une fourchette pour éviter l’embarras.
Tenir la partie supérieure de la coquille de la moule d’une main. Saisissez le fond de la coquille de la moule avec l’autre main. Déplacez la coque supérieure dans un mouvement de va-et-vient pour la retirer de la coque inférieure.
Enlever la moule de la coquille inférieure avec la coquille supérieure détachée. Cela va le desserrer pour que vous puissiez le manger facilement.
Tenez la coquille à vos lèvres et glissez la moule dans votre bouche.
Glisser une fourchette sous la moule.
Tourner la fourchette pour retirer la moule de la coquille.
Soulevez la moule de la coquille et glissez-la dans votre bouche. Si vous voulez le tremper dans une sauce, vous devrez pousser les dents de la fourchette dans la moule et le tremper dans la sauce.
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