Le composant insoluble de certaines céréales, y compris le blé, le seigle et l’orge, est appelé gomme de blé ou gluten. La présence de gluten peut causer des réactions allergiques chez certaines personnes, y compris des troubles digestifs, et peut aggraver d’autres affections comme la maladie coeliaque, la polyarthrite rhumatoïde et le psoriasis. Un régime sans gluten comprend des céréales comme le riz, le maïs et le sarrasin et des amidons comme la pomme de terre et le tapioca. Certains restaurants à service rapide offrent des aliments sans gluten.

Dairy Queen

Dairy Queen a plusieurs articles sans gluten, y compris la crème glacée à la vanille et au chocolat, la neige fondante Arctic Rush et le MooLatte (mais pas la saveur de noisette). Plusieurs gâteries Blizzard sont également sans gluten, notamment Reese’s, Banana Split, Snickers et arômes de fraise. Communiquez avec votre Dairy Queen local pour obtenir une liste complète de tous les produits sans gluten ou consultez le site http://www.dairyqueen.com.

Chick-fil-A

Plusieurs produits de Chick-fil-A sont sans gluten, y compris le filet de poulet au charbon de bois, la salade de poulet au charbon de bois, la salade de poulet et de fruits au charbon de bois, la salade de poulet et de fruits au charbon de bois et les frites de pommes de terre. Visitez le site Web de Chick-fil-A à http://www.chickfila.com pour une liste complète des produits sans gluten.

Wendy’s

Les restaurants Wendy’s offrent des plats sans gluten au menu, y compris des hamburgers, des poitrines de poulet grillées, de la salade César au poulet (sans croûtons) et de la salade de poulet à la mandarine. Consultez http://www.wendys.com/food/pdf/us/gluten_free_list.pdf pour plus d’informations ou contactez votre restaurant Wendy’s local.

Burger King

Les aliments sans gluten au menu du Burger King comprennent les frites, la salade du jardin Tendergrill (apportez votre propre vinaigrette), les sodas et le lait. Contactez votre Burger King local pour plus d’informations ou consultez http://www.bk.com pour plus d’informations nutritionnelles.

Carl’s Jr.

Le menu de Carl’s Jr n’a pas beaucoup d’articles sans gluten, mais ceux qui sont sans gluten incluent le Six Dollar Lo Carb Burger et les frites régulières et au chili. Contactez votre Carl’s Jr local pour plus d’informations ou consultez le site Web de l’entreprise à l’adresse http://www.carlsjr.com.

McDonald’s

De nombreux articles au menu de McDonald’s comprennent du gluten, y compris des frites et des pommes de terre rissolées. Les articles de crème glacée sont toutefois sans gluten, tout comme les salades. (Apportez votre propre vinaigrette et évitez les croûtons.) Voir http://www.nutrition.mcdonalds.com ou contactez votre McDonald’s local pour plus d’informations.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.