Les diététiciens sont des personnes qui se spécialisent dans l’étude de l’alimentation et de la nutrition. Ils peuvent travailler dans des pratiques personnelles en tant que conseillers en nutrition, faisant la promotion d’une alimentation et d’un mode de vie sains. Ils peuvent également travailler dans les hôpitaux et autres établissements de soins de santé, évaluer les patients et concevoir des plans d’alimentation. Les exigences pour devenir diététiste varient d’un État à l’autre. Il ya des exigences générales, cependant, que vous pouvez rencontrer pour devenir un diététiste dans la plupart des États.
L’éducation
Dans tous les États, vous devez obtenir un baccalauréat en sciences de l’alimentation, en nutrition ou dans un domaine connexe avant de pouvoir exercer la profession de diététiste. Vous devriez suivre des cours de chimie générale et de biologie, de sciences alimentaires, de nutrition, de biochimie et de microbiologie. Certains États exigent également que vous obteniez une maîtrise dans un domaine lié à l’alimentation. En 2008, l’American Dietetics Association (ADA) a accrédité plus de 200 programmes de baccalauréat et près de 20 programmes de maîtrise.
Permis d’exercice et certification légale
Selon votre état, vous pouvez être tenu d’avoir une licence ou une certification légale en diététique. En général, vous devez réussir un examen administré par votre État avant d’obtenir un permis ou un certificat réglementaire en diététique. Dans les États qui offrent l’agrément prévu par la loi, les diététistes qui exercent sans certificat sont limités dans les titres qu’ils peuvent utiliser pour se référer à eux-mêmes. Les exigences pour obtenir un permis ou un certificat varient d’un État à l’autre ; vous devriez donc communiquer avec le service d’attribution des permis de votre État ou le conseil des diététistes pour connaître les exigences particulières.
Inscription
Certains États exigent que vous soyez inscrit avant d’exercer la profession de diététiste. Pour devenir diététiste professionnel, vous devez réussir l’examen d’admission des diététistes de l’ADA et faire un stage en diététique. Le stage peut être complété en participant à l’un des 51 programmes accrédités par l’ADA qui offrent quatre à cinq ans d’une combinaison d’enseignement en classe et de pratique en diététique. Une autre façon de compléter le stage est de compléter 900 heures de pratique en diététique. Cette option peut durer entre six mois et deux ans, selon votre emploi du temps.
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