Il y a de nombreuses raisons de comprendre quels aliments contiennent des œstrogènes et quels aliments inhibent la production d’œstrogènes. Les femmes qui souffrent de carences en œstrogènes ou d’une faible libido peuvent vouloir ajouter à leur régime alimentaire des aliments contenant des œstrogènes. Cependant, les femmes qui souffrent d’affections comme le syndrome prémenstruel, les kystes fibromes, les kystes ovariens ou qui présentent un risque élevé de cancer du sein devraient consommer des aliments qui inhibent la production d’œstrogènes dans l’organisme.
Sommaire de cette fiche pratique
Importance de l’œstrogène
L’œstrogène est le terme utilisé pour désigner l’hormone sexuelle féminine produite par l’ovaire. Il est responsable de tous les traits sexuels féminins. Avoir suffisamment d’œstrogènes est essentiel pour que le corps d’une femme soit en bon état de fonctionnement, cependant, à mesure qu’une femme vieillit, la production d’œstrogènes diminue. Il peut donc être utile d’ajouter des œstrogènes dans le régime alimentaire. Il y a aussi plusieurs conditions médicales qui entraînent de faibles niveaux d’œstrogènes qui pourraient trouver bénéfique l’ajout d’aliments riches en œstrogènes.
Il est important de maintenir des niveaux d’œstrogènes équilibrés dans le corps. La consultation d’un médecin peut aider à déterminer si des œstrogènes supplémentaires sont nécessaires pour combattre les problèmes de santé.
Aliments à base d’œstrogènes végétaux
Il existe de nombreux aliments riches en œstrogènes biologiques que l’on trouve dans le règne végétal. Ces aliments comprennent des légumes, quelques fruits, des légumineuses, des céréales et des graines. Il est important de noter que toutes les plantes ne contiennent pas d’œstrogènes et que de nombreuses plantes inhibent l’absorption des œstrogènes dans l’organisme.
Les aliments riches en œstrogènes comprennent la luzerne, les pommes, à peine, les betteraves, les carottes, les cerises, les pois chiches, les pois chiches, les pois à œil noir, les concombres, les dattes, les œufs, les aubergines, Ail, avoine, olives, papaye, pois, poivrons, prunes, grenades, pommes de terre, citrouilles, haricots rouges, graines de tournesol, tomates, blé et ignames.
Dangers de l’œstrogène
Les personnes présentant un risque élevé de cancer du sein devraient éviter les aliments riches en œstrogènes. Des quantités élevées d’œstrogènes dans l’organisme peuvent mener au cancer du sein. D’autres conditions médicales comme le syndrome prémenstruel, ainsi que les fibromes et les kystes ovariens peuvent être affectés négativement par des œstrogènes supplémentaires dans le régime alimentaire.
Aliments inhibiteurs d’œstrogènes
Les aliments qui inhibent la production d’œstrogènes devraient être consommés par les personnes qui ont besoin de contrôler leur consommation d’œstrogènes. Ces aliments devraient être ajoutés régulièrement au régime alimentaire.
Les aliments qui inhibent l’absorption des œstrogènes comprennent les baies, le brocoli, le chou, les agrumes, le maïs, les fruits, à l’exception des fruits mentionnés précédemment, les haricots verts, les melons, les oignons, les courges, le tapioca, le riz blanc et la farine blanche.
Aliments à base de soja
Selon Bio-medicine.com, le numéro de septembre de la revue de l’American Association for Cancer Research a rapporté en 2005 que la consommation d’aliments à base de soja peut réduire considérablement l’œstrogène associé au cancer du sein. Ceci est particulièrement important pour les femmes ménopausées. Les aliments populaires à base de soja sont le tofu, le fromage de soja et le lait de soja.
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