Les dangers de l’exposition de la Terre aux diatomées de qualité alimentaire

La terre de diatomées est faite de dioxyde de silicium, elle est aussi connue sous le nom de silice amorphe et de poudre de silice entre autres. Le nom terre de diatomées fait référence à la source de la matière sous la forme d’une poudre composée de squelettes fossilisés et écrasés de créatures préhistoriques. La terre à diatomées grossière et fine est disponible en tant que substance de qualité alimentaire.

Risques liés à l’ingestion

La terre de diatomées de qualité alimentaire n’est pas toxique pour les humains et de nombreux fabricants d’aliments l’utilisent dans la préparation des aliments. La terre de diatomées a des propriétés chimiques qui empêchent les aliments de s’agglomérer pour qu’ils puissent s’écouler correctement et les liquides de mousser. Elle affecte également la germination des graines et peut faire partie d’un processus de filtration. Le matériau est hygroscopique et joue donc un rôle dans le maintien au sec des aliments. La poudre n’est pas non plus dangereuse au toucher.

Dangers liés à l’inhalation

Le danger majeur de la terre de diatomées de qualité alimentaire provient du fait qu’il s’agit d’une poudre et qu’elle est faite de silice. Une personne peut inhaler de la poudre dans les poumons et tomber malade. Le Centers for Disease Control and Prevention affirme que la silice inhalée peut causer une gamme de maladies telles que la silicose. D’autres maladies des poumons peuvent aussi être causées par l’inhalation de silice, comme la tuberculose. L’exposition à la silice peut également être impliquée dans le développement d’autres maladies non liées aux poumons, comme les problèmes auto-immuns et les maladies rénales chroniques. Ces dangers sont plus susceptibles de se produire lors d’expositions répétées à la substance.

Risques d’irritation

Les particules de poudre de terre de diatomées peuvent également provoquer des irritations en raison de leur petite taille et de leurs propriétés abrasives. Si une personne est exposée à la poudre, la poudre peut pénétrer dans les yeux, qui sont sensibles à la poussière. Les yeux peuvent devenir rouges et rayés, bien que cet effet soit temporaire. La poussière peut aussi irriter la muqueuse de la gorge et l’intérieur du nez.

Risques de cancer

La terre de diatomées de qualité alimentaire n’est pas intrinsèquement cancérigène, mais les changements dans les poumons qu’une personne peut subir à cause de l’exposition à la silice peuvent mener au cancer du poumon.

Précautions de sécurité

Pour éliminer le risque d’inhalation de la silice, la poussière doit être manipulée dans un endroit ventilé. Une personne exposée à de la poussière de terre de diatomées de qualité alimentaire devrait se déplacer vers une zone d’air frais. Il devrait se laver les yeux avec de l’eau propre, boire de l’eau propre pour enlever les particules de sa gorge et se moucher pour enlever la poussière qui y est emprisonnée. La poussière peut être particulièrement irritante pour une personne souffrant d’une maladie préexistante des voies respiratoires comme la bronchite, l’emphysème ou l’asthme.