Les aliments qui stoppent l’histamine

Les histamines sont des produits chimiques libérés par le système immunitaire en réponse précoce à une réaction allergique dans l’organisme. L’histamine agit pour contenir l’inflammation en supprimant l’accumulation de globules blancs dans le tissu musculaire. Les antihistaminiques bloquent les points récepteurs de l’organisme de sorte qu’ils ne peuvent pas transmettre le message chimique qui fait que notre corps produit une réaction allergique. De nombreux aliments ont des propriétés antihistaminiques et peuvent être utilisés pour contrôler le rhume des foins et d’autres réactions allergiques saisonnières ou situationnelles.

Vitamine C

La vitamine C contenue dans les aliments frais et entiers a un fort effet antihistaminique. Plus le produit alimentaire est frais, plus il est efficace pour combattre une réaction allergique. Les aliments riches en vitamine C et efficaces pour traiter les allergies comprennent les agrumes comme les oranges, les pamplemousses, les mandarines, les ananas, les citrons et les citrons verts. De plus, les légumes vert foncé comme le brocoli, les choux de Bruxelles, les épinards et les feuilles de moutarde sont riches en vitamine C.

Évitez les protéines

Les histamines sont des acides aminés et peuvent être libérés par la décomposition d’aliments riches en protéines. Manger un régime pauvre en protéines tout en luttant contre les allergies peut limiter les attaques d’histamine. Limitez les protéines animales de sorte que pas plus de 10 % de votre apport calorique quotidien soit sous forme de viande. Surveillez également votre consommation de produits à base de soja, de noix, de légumineuses et de produits laitiers qui contiennent un taux élevé de protéines qui doivent être décomposées.

Liquides

La prise d’une quantité importante de liquide pendant la journée peut limiter la production d’histamine. L’une des principales fonctions des histamines est de prévenir la perte de liquide. Si vous vous assurez d’avoir assez de liquide pendant la journée, votre corps produira automatiquement moins d’histamine. Consommez pas moins de huit, 236ml. des verres d’eau par jour pour une bonne hydratation.

Flavonoïdes

Les flavonoïdes, comme la quercétine chimique, sont responsables des pigments de couleur vive dans les fruits, les fleurs et les légumes et sont aussi de puissants antihistaminiques naturels. Les flavonoïdes stabilisent les cellules de masse de l’organisme qui fabriquent et distribuent les histamines. Les aliments ayant une couleur et un parfum riches, comme le thé, le vin, les baies, les pommes, les tomates et l’ail sont pleins de flavonoïdes.

Oméga-3

L’acide gras oméga-3 a une forte propriété anti-inflammatoire qui est utile pour limiter l’enflure qui résulte d’une attaque à l’histamine. Le saumon et les noix sont les deux aliments les plus couramment consommés pour leurs magasins d’oméga-3. L’utilisation de l’huile de graines de lin et de canola dans votre cuisine et l’augmentation de la quantité de légumes-feuilles foncés comme les pissenlits de pissenlit augmentent également votre apport alimentaire en oméga.