Disposition de cultures intercalaires mixtes pour un jardin potager

La planification de l’aménagement d’un jardin intercalaire peut être un projet fascinant. Les cultures « trois sœurs » – maïs, haricots et courges – sont l’exemple classique de la culture intercalaire de légumes de jardin. Les peuples autochtones des Amériques sont partenaires de ces trois cultures depuis des milliers d’années. Les haricots utilisent le grand maïs pour grimper dessus et la courge s’étend sous les deux sur le sol, à l’ombre des racines. Les plantes plus grandes ombragent la courge. La culture intercalaire résout le problème de l’espace limité dans le jardin familial. La plantation successive impliquée dans les cultures intercalaires signifie que quelque chose est généralement prêt à être récolté.

Concept

La culture intercalaire crée un jardin où les plantes sont interdépendantes et mutuellement utiles. Planifier un jardin intercalaire en tenant compte de la façon de maximiser la coopération et de diminuer la concurrence entre les plantes. Les quatre variables lors de l’appariement des légumes sont les relations spatiales, la densité du feuillage et des racines, la hauteur et la forme des plantes et le temps nécessaire à leur maturation. Le jardin sera plus sûr contre les ravageurs et les maladies parce que les envahisseurs trouveront des quantités limitées de leurs aliments préférés dans un seul endroit. En même temps, le plan fournit de bonnes conditions pour les visiteurs de jardin utiles comme les vers et les bactéries bénéfiques.

Pour commencer

Le plan que vous élaborez pour votre jardin interplanté sera spécifique à votre espace, votre climat et vos préférences en matière de légumes. Commencez par une liste de légumes que vous aimez et que vous voulez cultiver. Découvrez le meilleur moment pour planter chacun d’entre eux. Découvrez le temps qu’il faut à chacun pour grandir, sa taille et la profondeur de ses racines. Faites une liste plus courte des légumes qui peuvent être plantés en premier. Commencez par planter le plus grand et le plus lent de ceux-là. A côté, plantez une plante plus courte et à croissance plus rapide. Réfléchissez à chaque choix avant de planter. Évitez la concurrence entre les plantes pour le soleil, l’étirement de l’espace et l’espace pour la croissance des racines.

Taille et hauteur

Les types et les tailles de feuillage varient considérablement d’un légume à l’autre. Certains atteignent 6 pieds ou plus et d’autres s’élèvent à peine au-dessus du sol. Le chou à grandes feuilles occupe beaucoup plus d’espace que le brocoli, qui a des feuilles plus petites et pousse plus haut. Il s’agit d’une bonne paire de cultures intercalaires. Les citrouilles non seulement s’étalent sur le sol, mais ont de gros fruits. La courge d’été entraînée sur de petites cages serait un compagnon pour la citrouille. Faites pousser tout ce qui peut grimper, comme les tomates, les concombres, les haricots et les pois, sur des piquets ou des treillis pour économiser de l’espace. Leur feuillage fournit un abri contre le vent et le soleil pour les cultures au sol.

Racines

Avoir une idée de la taille et de la profondeur des racines de tout ce que vous plantez pour éviter la concurrence sous terre. Certains légumes-racines, comme les betteraves et les navets, prennent beaucoup d’espace, mais les carottes et les radis en prennent beaucoup moins. N’entassez pas les légumes-racines ensemble. Jumelez-les avec des plantes qui ont des racines peu profondes mais qui ne seront pas éclipsées par leur feuillage. Le chou de Bruxelles interplanté avec des betteraves est un bon accouplement. La règle de base est de ne pas planter ensemble des légumes qui se nourrissent à la même profondeur de racines.

Calendrier

Un plan de plantation qui tient compte du temps de maturation des plantes pourrait ressembler à ceci : Plantez les pois, les radis et les graines de carotte en même temps. Les radis germent et grandissent rapidement. Ils marquent les rangées de carottes qui mettent beaucoup plus de temps à germer et à mûrir. Les pois poussent plus lentement que les radis, mais ils ont disparu au moment où les carottes se lèvent. Les radis sont récoltés au fur et à mesure que les carottes s’établissent. Quand les pois sont dépensés, mettez les plants de tomates à leur place ou mettez un pieu pour que les haricots grimpent.