Une entreprise tiffin s’occupe de fournir des services de traiteur. Une entreprise tiffin est une entité très rentable qui a un bon potentiel de croissance et d’expansion. Vous aurez besoin de plus qu’une passion pour la cuisine afin de diriger l’entreprise avec succès. Vous avez besoin de bonnes compétences en gestion et en planification, ainsi que de la souplesse nécessaire pour gérer efficacement tout changement de dernière minute requis par les clients. Le succès de votre entreprise tiffin reposera principalement sur une bonne réputation. Acquérir la réputation d’être capable de bien travailler sous pression et de répondre aux besoins des clients et vous serez sur la voie du succès.
Rechercher et choisir un domaine de spécialisation. Certains des domaines dans lesquels vous pouvez vous spécialiser comprennent la restauration pour les événements de mariage, les fêtes d’anniversaire, les dîners intimes, les dîners d’entreprise et les fêtes de fin d’études. Vous pouvez choisir d’exploiter une entreprise à domicile à temps plein ou à temps partiel.
Enregistrez votre entreprise tiffin. Enregistrez votre entreprise à domicile à votre bureau de comté local et obtenez un permis d’exploitation professionnelle. Obtenez un formulaire de permis Doing Business As (DBA) auprès du bureau du commis de comté de votre région et enregistrez un nom commercial pour votre entreprise tiffin. Inscrivez-vous également pour obtenir un permis de vente, car c’est une exigence pour toutes les entreprises de restauration.
Obtenez une licence de traiteur. Vous pouvez vous le procurer auprès de votre service de santé local. Le service de santé vous délivrera un permis après avoir inspecté vos locaux et vérifié qu’ils répondent aux exigences de votre État en matière d’alimentation et d’hygiène.
Soyez assuré. Obtenez une couverture d’assurance pour vos employés, votre équipement et vos installations contre toute circonstance imprévue. Parlez à votre agent d’assurance local pour savoir quelle est la meilleure couverture à obtenir.
Procurez-vous l’équipement nécessaire. Vous pouvez choisir d’acheter, de louer l’équipement dont vous avez besoin ou d’utiliser des articles jetables. La location vous aidera à maintenir vos coûts de démarrage à un bas niveau, ce qui vous aidera à vous concentrer sur votre établissement sur le marché et à créer une bonne image de l’entreprise.
Élaborer un menu. Élaborez un menu de base en fonction du type d’événements que vous souhaitez organiser, de l’heure des événements et du nombre de personnes qui assisteront aux événements. Fournir une variété de solutions de rechange afin que les clients puissent choisir spécifiquement ce qu’ils veulent. Offrir un assortiment de différentes couleurs, textures et méthodes de cuisson.
Trouvez un contrat de restauration. Ceci devrait inclure une brochure d’information qui détaille les types d’aliments que vous fournissez, les prix et même des photos de présentations d’aliments pour différentes occasions. Vos clients signeront le contrat au moment de la demande de services de traiteur.
Établissez le prix de vos services. Gardez à l’esprit les prix du marché lorsque vous fixez vos propres prix. Prenez également en considération vos dépenses et la marge bénéficiaire que vous avez l’intention d’atteindre.
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