Si vous voulez perdre du poids, vous pouvez envisager un régime pauvre en glucides. Lorsque vous mangez un régime pauvre en glucides, vous limitez la consommation d’aliments comme le pain, les pâtes, le riz, les fruits, les jus de fruits et l’alcool. Au lieu de cela, le régime vous demande de remplacer ces éléments par des choix de protéines. Selon l’American Academy of Family Physicians, les régimes à faible teneur en glucides sont généralement efficaces pour aider une personne à perdre du poids parce qu’ils sont également faibles en calories.
Volaille
Au lieu du bœuf, les options de volaille sont généralement moins caloriques et vous permettent de suivre un régime pauvre en glucides. Une poitrine de poulet ½ n’a que 142 calories et n’a pas de glucides totaux. Une portion de 150 g (6 oz) de poitrine de poulet contient 176 calories et 6 g de glucides. Un œuf entier contient 68 calories et seulement 0,5 g de glucides totaux.
Légumes
Bien que certains légumes contiennent une grande quantité de glucides, comme les pommes de terre, de nombreux légumes sont à la fois faibles en calories et en glucides. Par exemple, ½ tête de laitue Boston n’a que 10 calories et 2g de glucides. 70 g (1 tasse) de chou contient 20 calories et 2 g de glucides. Une portion de 100 g de bettes à carde contient 20 calories et 4 g de glucides au total. Si vous mangez 10 champignons moyens, vous ne consommez que 10 calories et 2 g de glucides. Vous pouvez avoir trois morceaux entiers de brocoli et l’apport de 25 calories et 5g de glucides totaux.
Fromage
Le fromage et les produits fromagers sont des aliments de base typiques d’un régime pauvre en glucides. Cependant, au lieu de choisir des versions pleines de graisse, les variétés sans graisse peuvent réduire le nombre de calories que vous consommez sur le régime. Une tranche de fromage fondu sans gras et un pouce cube de cheddar sans gras contiennent 24 calories et 2 g de glucides. Une portion de 25 g (1 oz) de fromage mozzarella fabriqué avec du lait écrémé contient 72 calories et 0,8 g de glucides.
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