Les cellules de l’organisme emmagasinent le fer dans une protéine appelée ferritine. Les tests sanguins qui vérifient le taux de ferritine sérique mesurent le taux de fer dans votre sang. Si vous vous sentez particulièrement paresseux ou fatigué, faites tester votre taux de fer. Une faible teneur en fer aura un impact sur votre santé et votre niveau d’énergie. Pour vérifier le taux de ferritine sérique, il faut prélever un échantillon de sang dans votre veine, une procédure qui prend moins d’une minute.
Régime alimentaire
Si vous n’avez pas assez de fer dans votre alimentation, il se peut que votre taux de ferritine sérique soit faible, ce qui entraîne une carence en fer. Assurez-vous que votre alimentation comprend de la viande, du poisson, de la volaille, des œufs, des produits laitiers et des aliments enrichis de fer. De plus, si vous mangez beaucoup de sucre, il se peut que vous ne mangiez pas assez d’aliments sains et riches en fer. Les régimes riches en fibres peuvent également ralentir l’absorption du fer.
Absorption du fer
De faibles taux sériques de ferritan peuvent résulter d’une incapacité à absorber suffisamment de fer dans les aliments. Si vous avez subi une chirurgie intestinale ou une maladie intestinale, comme la maladie de Crohn ou la maladie coeliaque, vous pourriez avoir de la difficulté à absorber suffisamment de fer à partir des aliments que vous mangez. Certains médicaments d’ordonnance peuvent réduire l’acidité de l’estomac, ce qui a un impact sur l’absorption du fer. Assurez-vous également de manger suffisamment d’aliments contenant du folate (haricots et légumineuses, agrumes, grains entiers, légumes à feuilles vert foncé, foie, volaille, crustacés, mollusques, porc), de la vitamine B12 (foie, crustacés, bœuf, œufs) et de la vitamine C (agrumes, poivrons, tomates, autres fruits et légumes de couleur vive) qui favoriseront l’absorption du fer par l’organisme.
Perte de sang
Les personnes qui perdent du sang ont un risque accru de faibles taux de ferritine sérique. Parfois, un médecin peut facilement identifier la source de la perte de sang, comme les femmes qui perdent du sang à cause des menstruations ou après la naissance, ou une personne qui a eu un accident ou une blessure. Dans d’autres cas, le médecin doit déterminer si le patient présente une hémorragie interne. Les ulcères hémorragiques, le cancer du côlon ou certains médicaments peuvent causer une hémorragie interne, et le médecin doit traiter la cause de l’hémorragie en même temps qu’il administre le traitement nécessaire à la carence en fer.
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