Aliments qui tuent la bactérie h. pylori

Selon wakegastro.com, Helicobacter pylori est une bactérie qui infecte la paroi de l’estomac de 50 % des Américains de plus de 60 ans. L’infection par H. pylori peut être diagnostiquée par un simple test sanguin. La bactérie affaiblit la couche muqueuse de la paroi de l’estomac, exposant le tissu sous-jacent à des conditions acides qui créent de l’irritabilité. Il y a plusieurs médicaments et antibiotiques prescrits pour le traitement, mais il y a aussi des aliments qui tuent H. pylori.

Identification

La bactérie H. pylori a été associée à l’apparition d’ulcères gastriques et de tumeurs gastriques. Il est régulièrement traité avec des antibiotiques et d’autres médicaments, dit HealthNewsflash.com, mais certaines souches se sont révélées résistantes. Ironiquement, l’abaissement du pH de l’estomac, le rendant plus acide, inhibe les bactéries, bien que la plupart des gens répondent aux symptômes d’irritation en prenant des antiacides.

Sulforaphane

Selon l’Université Johns Hopkins, un nutriment appelé sulforaphane est efficace pour tuer la bactérie H. pylori dans la paroi de l’estomac, y compris les souches résistantes à d’autres médicaments. Il inhibe également la formation de tumeurs gastriques. Le brocoli est la meilleure source de sulforaphane alimentaire. Les germes de brocoli contiennent 30 à 50 fois plus de sulforaphane que la plante mature. D’autres légumes crucifères, dont le chou frisé, le chou-fleur et le chou, contiennent également du sulforaphane dans une moindre mesure.

Inhibiteurs

D’autres aliments ont montré la capacité d’inhiber H. pylori dans les essais, bien qu’aucun test clinique n’ait vérifié les allégations, selon Acu-Cell.com. Les aliments de cette catégorie comprennent l’ail, les oignons, la réglisse, la cannelle, l’huile de coco et les piments forts. Comme ces aliments ne tuent pas les bactéries, ils ne devraient pas être considérés comme un remède.

Bromélaïne

La bromélaïne est une enzyme soufrée que l’on trouve dans les plantes broméliennes comme l’ananas. Siroter régulièrement du jus d’ananas, dit Acu-Cell.com, peut être un traitement efficace contre l’infection à H. pylori, en particulier pour les personnes qui ne peuvent pas supporter les traitements médicaux qui augmentent l’acidité de l’estomac pour supprimer les bactéries.

Probiotiques

Selon Acu-Cell.com, la consommation de probiotiques et de « bonnes » bactéries comme l’acidophilus et le bifidus n’ont pas d’impact direct sur H. pylori. Cependant, ils sont souvent recommandés pour les personnes qui traitent H. pylori comme un moyen de repeupler le système digestif avec des microbes bénéfiques qui pourraient être perdus au cours du traitement.