Le bouleau est un membre de la famille des Betulaceae, qui se compose d’arbustes à feuilles caduques et d’arbres que l’on trouve dans de nombreuses régions de l’hémisphère Nord. Le bois de bouleau est souvent utilisé pour la fabrication de meubles et de revêtements de sol et il est cultivé comme arbre d’ornement.
Potentiel humain
La division de l’agriculture de l’Université de l’Arkansas classe le bouleau comme bois toxique. Les humains qui ingèrent du bois de bouleau ou une partie du bouleau peuvent présenter des symptômes de toxicité allant de légères crampes abdominales à des maladies cardiaques graves. Selon le Forest Service Center for Wood Anatomy Research de l’USDA, le bois de bouleau est également associé à la dermatite chez l’homme.
Potentiel animal
L’ingestion de bois de bouleau ou de parties de bouleau — comme le bouleau à papier et le bouleau blanc européen — ne causera pas de symptômes de toxicité chez les animaux. Selon l’Université d’État du Dakota du Nord, ces arbres sont des sources courantes de nourriture pour les animaux à fourrure, les gibiers et les animaux à sabots qui mangent les bourgeons, les rameaux et le feuillage. L’American Society for the Prevention of Cruelty to Animals affirme que le bouleau blanc européen ne causera pas de symptômes associés à l’intoxication végétale chez les animaux domestiques comme les chiens et les chats. Cependant, il peut causer des symptômes gastro-intestinaux légers.
Prévention/Solution
L’ingestion de toute plante peut entraîner des symptômes indésirables chez les humains et les animaux. La gravité des symptômes est généralement déterminée par la quantité de plante consommée. Tout être humain ou animal qui a un effet indésirable dû à la consommation de plantes ou de bois devrait consulter son médecin ou son vétérinaire.
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