Quand planter des graines de chou ?

Le chou fait partie du genre Brassica et prospère par temps froid. Il produit une tige épaisse et une grappe dense de feuilles comestibles qui peuvent être utilisées dans les soupes et les casseroles. Bien qu’il faille veiller à ce que le chou devienne une masse dense plutôt qu’un spécimen maigre et couvert de mauvaises herbes, la culture du chou est une procédure simple. Comprendre quand planter le chou et les conditions dans lesquelles il pousse est un élément important pour obtenir une récolte saine.

Calendrier

Les choux sont une culture de saison fraîche et ils devraient être plantés au printemps ou au début de l’automne. La culture du chou pendant l’été provoque le flétrissement ou l’échec de la floraison du chou. Grâce à ce facteur, vous pouvez cultiver deux choux pendant un an, l’un au printemps et l’autre à l’automne. Bien que les graines de chou puissent être placées directement dans le jardin, vous pouvez aussi les commencer deux semaines plus tôt dans les plateaux de semis, en les gardant dans un environnement contrôlé.

Conditions

Selon l’Université de l’Illinois, conservez la plantation ou la transplantation de vos choux pour les jours nuageux, par temps couvert ou lorsqu’il pleut activement, surtout si vous transplantez au début de l’automne. Un climat plus frais et pluvieux est idéal pour une croissance rapide des choux et, lorsqu’il est planté au début de l’automne, il facilite la transition vers un climat plus chaud.

Types

Il existe de nombreux types de choux et avant de choisir ceux que vous voulez pour votre jardin, regardez combien de temps il leur faut pour mûrir par rapport au nombre de jours que vous avez dans votre saison de croissance. Par exemple, si vous avez tendance à avoir un printemps court suivi d’un été chaud, plantez le chou de Savoie, qui a une bonne résistance à la chaleur. Une courte saison de croissance est compatible avec le chou Early Jersey Wakefield, qui mûrit en 63 jours, plutôt que Savoy King, qui doit mûrir pendant 85 jours avant la récolte.

Plantation

Que vous plantiez des choux au début du printemps ou au début de l’automne, plantez-les en rangées espacées de 1 à 2 pieds. Semez les graines entre 1/4 à 1/2 pouce de profondeur dans le sol et gardez-les humides pendant les premiers jours. Semer les graines très finement sur le sol ou repiquer les plants dans les rangs. Arrosez bien les choux d’automne pour les protéger de la chaleur de l’été.