Régime pour les ulcères et la gastrite

Pour ceux qui souffrent d’ulcères ou de gastrite, l’une des seules façons de soulager les symptômes est d’éviter les aliments qui causent de l’inconfort. Les ulcères et l’inflammation de la paroi de l’estomac, comme la gastrite, sont principalement causés par la bactérie H. pylori, mais le stress, les aliments acides et les médicaments peuvent aussi contribuer à la maladie. Lorsque vous suivez un régime pour les ulcères ou la gastrite, il est recommandé de manger des aliments doux et faciles à digérer afin de réduire l’inconfort à l’estomac.

Aliments à éviter

Ceux qui souffrent d’ulcères ou de gastrite doivent faire attention à ce qu’ils mangent afin de prévenir les malaises ou les maux d’estomac. Les aliments qui augmentent l’acidité de l’estomac comme les tomates devraient être évités pour prévenir les brûlures d’estomac ou les ulcères. Les piments, les poivrons, la caféine, l’alcool et d’autres aliments épicés irritent les ulcères dans la paroi de l’estomac, il est donc essentiel de les éviter. Les boissons comme les jus d’agrumes, le café, le thé et le chocolat, ou les aliments gras frits, doivent également être évités parce qu’ils augmentent la production d’acide gastrique.

Évitez d’assaisonner vos aliments avec de l’ail, des oignons ou des épices pour prévenir la douleur ou l’inconfort dans l’estomac.

Aliments à manger

Les aliments à manger dans le cadre d’un régime pour ulcères ou gastrite se trouvent dans la plupart des groupes alimentaires et devraient être consommés chaque jour pour maintenir des niveaux appropriés de nutrition. Même si le régime alimentaire doit être fade, il est important de manger des grains entiers, des protéines, des fruits et des légumes.

Mangez des repas trois fois par jour pour empêcher l’acidité de l’estomac d’augmenter, et buvez du lait sans gras plutôt que du lait entier pour contrôler l’acidité dans l’estomac. Apaisez l’estomac avec des tisanes à base d’eau ou buvez des jus de fruits à faible teneur en acide comme la pomme ou le raisin. Buvez beaucoup d’eau pour nettoyer le système et garder le corps hydraté.

Pendant que vous suivez un régime pour les ulcères et la gastrite, essayez d’incorporer ce qui suit dans les repas quotidiens : Pour les féculents, mangez au moins six à dix portions par jour de riz, de purée de pommes de terre, de pâtes ou de pain de grains entiers. Vous devriez manger de deux à quatre portions de fruits par jour, comme des pommes, du melon, des bananes ou du raisin, en gardant à l’esprit d’éviter les fruits acides comme les agrumes. De même, deux à quatre portions de légumes, y compris des légumes verts à salade, devraient être consommées. Évitez le brocoli, les poivrons et le chou, car ils causent des gaz ou d’autres inconforts gastriques. Consommez de deux à quatre portions de protéines par jour, qu’il s’agisse de viandes maigres comme la volaille, le fromage ou le beurre d’arachide.

Fibre

Les fibres sont importantes dans la plupart des régimes alimentaires, y compris pour ceux qui souffrent d’ulcères ou de gastrite. Les bons choix d’aliments riches en fibres comprennent les fruits, les légumes, les grains entiers et les haricots. Certains aliments contenant des fibres comme le brocoli ou le chou devraient être évités puisqu’ils causent des gaz ; assurez-vous d’incorporer lentement les fibres dans le régime alimentaire pour déterminer quels aliments sont faciles à digérer et ne favorisent pas les gaz, les brûlures d’estomac ou l’indigestion.

En savoir plus : 1.