Les banquets pour enfants sont généralement organisés dans le cadre de programmes de récompenses sportives et d’événements religieux et organisationnels. Les idées de menus de banquet pour les enfants de 12 ans et moins reflètent plusieurs critères de base. Les buffets pour enfants, servis par le personnel, sont rapidement réalisés. Les aliments sains, correctement dosés, sont bons pour les enfants et permettent au personnel de cuisine de calculer les quantités exactes nécessaires. Il est important de servir des plats sains, de base et populaires. Demandez aux parents des alertes aux allergies alimentaires et ne servez pas d’aliments contenant des noix.
Banquet buffet à prix modique pour les enfants
Même si l’on adopte une approche budgétaire, la qualité et la quantité de nourriture ne doivent pas en souffrir. Les organisateurs de banquets magasinent souvent pour la qualité la plus basse, la moins chère et, par conséquent, la plupart des aliments malsains disponibles. La raison en est que la nourriture est destinée aux enfants qui s’en fichent. Envisagez plutôt de servir des aliments que vous aimez et qui ne vous dérangerait pas de manger vous-même. Un menu peut inclure des hot-dogs à la dinde, généralement pas plus chers que les hot-dogs à la viande rouge. De toute façon, il est difficile de distinguer un hot dog à la dinde grillée et assaisonné de condiments d’un hot dog à la viande rouge. Les hamburgers maigres sont une alternative. L’un ou l’autre peut être servi sur des petits pains à grains entiers. Des tasses préportionnées de salade de pommes de terre ou de fruits coupés commencent le repas et des macaronis chauds, du fromage et des haricots verts servent de bons accompagnements. Les desserts peuvent inclure un choix de pudding préportionné ou de tasses de gélatine avec des fruits et une sélection de biscuits. Les boissons telles que l’eau, les punchs aromatisés non sucrés ou les boissons gazeuses diététiques fonctionnent bien.
Banquet Buffet Assis et Assied Enfants et Assied Assieds-Buffet Banquet
Un banquet d’enfants assis et plaqué est généralement une affaire plus formelle. Le menu est basé sur des aliments de base et bien acceptés par les enfants. Certains enfants ne mangeront pas d’aliments qui ne leur sont pas familiers et d’autres ne mangeront pas certains aliments de base. Deux viandes, un féculent et un légume, ainsi que des petits pains et un dessert offrent suffisamment de choix pour que l’enfant puisse savourer la totalité ou une partie des aliments servis. Une salade de gélatine à l’orange avec des carottes peut mener au plat principal de filet de poulet pané et cuit, servi avec une trempette ranch sur le côté et une petite calzone de viande et fromage. Pour les plats d’accompagnement, pensez à de la purée de pommes de terre et de la sauce dans des tasses et une casserole cuite au four de légumes finement hachés et de fromage garnie de chapelure. Les petits pains de blé entier et la betty brune aux pommes pour le dessert fonctionneront bien.
Banquet extérieur pour enfants
Ce type de banquet fonctionne bien pour les organisations informelles telles que les équipes sportives et leurs familles et peut se tenir dans un parc à proximité. Il peut être nécessaire d’apporter des tables supplémentaires et des grilles de barbecue. Les enfants commencent avec une salade de macaronis au fromage en dés et une salade de pommes de terre. Les idées de plats principaux comprennent du poulet fraîchement grillé et des tacos « faites vos propres tacos » à partir d’une table dressée avec tous les ingrédients. Les légumes peuvent inclure du maïs beurré sur l’épi et des haricots cuits au four. Les desserts et les boissons comme la pastèque froide, la crème glacée, le thé, l’eau embouteillée, la limonade ou les boissons gazeuses diètes donnent à chacun un choix.
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