Pourquoi dépenser de l’argent pour des barres protéinées coûteuses ? Vous pouvez fabriquer vos propres barres muesli à faible teneur en sucre et à haute teneur en protéines avec des ingrédients que vous avez probablement déjà à la maison. Préparez un lot de ceux-ci, coupez-les en portions individuelles et enveloppez-les dans un film alimentaire pour votre propre prise et allez prendre votre petit déjeuner ou votre booster d’énergie. N’hésitez pas à adapter cette recette, qui remplace le sucre par de la compote de pommes non sucrée et des fruits secs chargés de sucre avec des noix. La poudre de protéine et les blancs d’oeuf augmentent la quantité de protéine faible en gras dans cette recette pour rebondir après une séance d’entraînement.
Préchauffer le four à 177 degrés Celsius (350 degrés F) et vaporiser l’intérieur de la plaque de cuisson avec de l’aérosol de cuisson.
Battre ensemble les blancs d’œufs, le beurre d’arachide et la sauce aux pommes.
Ajouter l’épice à tarte à la citrouille, la vanille, le sel, le bicarbonate de soude et la poudre de protéines. Fouetter pour combiner.
Passez à une cuillère et pliez les flocons d’avoine et les noix à l’ancienne jusqu’à ce que les noix et l’avoine soient enrobés uniformément avec les ingrédients humides.
Retournez le bol sur un moule de 22,5 x 35 cm (9 x 14 po) pour déposer le mélange dans le moule. À l’aide de la cuillère, presser le mélange de granola en une couche uniforme.
Cuire au four à 177 degrés Celsius (350 degrés F) pendant 20 minutes. Laisser refroidir complètement les barres dans la poêle.
Tournez le moule à l’envers pour retourner la barre sur une planche à découper. Couper en 21 barres de 5 x 7,5 cm (2 x 3 pouces), en enveloppant chaque barre individuelle dans un film alimentaire. Conserver au congélateur jusqu’à un mois. Laisser décongeler les barres pendant 30 minutes avant de les manger.
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