Alors tu veux aller un peu différemment avec ton café aujourd’hui ? Que diriez-vous d’un soupçon de saveur vanille pour pimenter votre Joe du matin ? Il y a plusieurs façons d’obtenir cette saveur de vanille sans avoir à acheter du marc de café déjà préparé avec la saveur de vanille. Donc, lorsque vous avez envie de goûter à la vanille, essayez cette méthode simple et rapide.
Remplissez votre cafetière comme d’habitude – avec des grains moulus et 177ml d’eau pour chaque cuillère à soupe de café. (Utilisez de l’eau filtrée pour un café au meilleur goût.) Si vous voulez que votre café à la vanille soit un peu plus robuste, ajoutez des cuillères à soupe.
Versez un filet d’extrait de vanille pur sur le marc de café dans votre filtre – environ 1/2 c. à thé pour chaque 4 c. à soupe de café – ou plus – selon la force que vous voulez donner à la saveur de vanille. Essayez de distribuer l’extrait autant que possible.
Préparez votre café comme vous le feriez normalement. Attendez que le lot entier se termine avant de verser pour obtenir la pleine saveur de vanille. Ajoutez une pincée de crème non laitière à la vanille à votre tasse avec votre sucre et votre lait demi-écrémé ou faible en gras.
Pour le café glacé à la vanille, éteignez votre cafetière et laissez-la reposer et refroidir pendant un certain temps. Remplissez votre verre de glace, ajoutez de la crème et du sucre (ajoutez des gousses de vanille dans la tasse si vous le souhaitez) et versez votre café sur les cubes. Bien mélanger.
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