Les yaourts les plus sains à manger

Le yaourt est un moyen bénéfique de soutenir votre santé. Il est riche en protéines et en calcium, ce qui contribue à renforcer le système immunitaire. Tous les yaourts ne sont pas égaux ; beaucoup sont pleins de graisses saturées, de sucre et de calories. Il est facile de choisir le bon yaourt si vous comprenez les principes de base et comparez les étiquettes. Recherchez des éléments comme la teneur en sucre, les cultures vivantes ou actives et le symbole biologique de l’USDA pour les options les plus saines.

Yoghurt

Le yaourt est largement disponible, variant considérablement en termes de santé. Lisez l’étiquette et regardez la quantité de sucre, de graisses saturées et de calories et comparez avec les étiquettes d’autres yaourts. Envisagez des options à faible teneur en gras et des options simples pour obtenir les meilleurs avantages. Garnissez avec vos propres fruits et noix pour ajouter des éléments nutritifs.

Yoghurt aux probiotiques

Les probiotiques sont considérés comme de « bonnes bactéries » pour l’intestin. Il est fermenté à partir de lait avec des cultures vivantes ou actives. Les probiotiques peuvent améliorer l’intolérance au lactose, la constipation et d’autres problèmes digestifs, comme le syndrome du côlon irritable.

Yogourt biologique de l’USDA

Les produits portant le label biologique « Organic » de l’USDA sont soumis à une réglementation stricte concernant l’utilisation de pesticides, d’hormones et de produits chimiques dans la transformation. Lorsque vous voyez cette étiquette, cela signifie que le produit contient de 95 % à 100 % d’ingrédients biologiques. Si le produit dit « Fabriqué avec des ingrédients biologiques, alors 70 pour cent des ingrédients doivent être biologiques. Si les ingrédients biologiques ne figurent que dans la liste des ingrédients, ils contiennent moins de 70 pour cent.

Yogourt grec

Ce yaourt est plus épais, plus crémeux et plus lisse que les autres yaourts. Le processus de fermentation filtre le lactosérum par l’intermédiaire d’un sac en toile à fromage. Le yaourt est légèrement plus riche en calcium, en protéines et en cultures vivantes, mais sa saveur plus aigre est une question de goût personnel.