Le maïs en épi est un plat d’accompagnement nutritif et savoureux ou une collation que vous pouvez facilement griller, cuire au four, au micro-ondes, au four à micro-ondes, bouillir ou cuire dans un autocuiseur. La cuisson des épis de maïs congelés n’est pas très différente de la cuisson du maïs frais, bien qu’elle prenne un peu plus de temps. Vous n’avez même pas besoin de décongeler les épis de maïs congelés avant la cuisson, mais vous pouvez toujours les placer au réfrigérateur le matin ou au micro-ondes pendant quelques minutes pour réduire le temps de cuisson.
Frotter le beurre et/ou saupoudrer du sel, du poivre ou d’autres assaisonnements de votre choix sur chaque épi de maïs congelé pendant que le gril chauffe.
Enveloppez chaque épi de maïs individuellement dans une feuille de papier d’aluminium et placez-le sur le gril.
Griller les épis de maïs pendant 25 à 35 minutes pour leur permettre de décongeler et de cuire. Gardez le couvercle du gril fermé, sauf pour tourner occasionnellement les épis de maïs.
Préchauffer le four à 218 degrés Celsius.
Frotter le beurre et/ou saupoudrer du sel, du poivre ou d’autres assaisonnements de votre choix sur chaque épi de maïs congelé.
Enveloppez chaque épi de maïs individuellement dans une feuille de papier d’aluminium et placez-le sur la grille supérieure de votre four. Placer un plat allant au four sur la grille inférieure au cas où le beurre s’égoutte du papier d’aluminium.
Cuire au four de 25 à 35 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
Placer les épis de maïs congelés dans un plat allant au micro-ondes, ajouter 1/4 tasse d’eau et couvrir d’un film alimentaire, ou envelopper chaque épi de maïs individuellement dans des essuie-tout humides. Laisser une petite ouverture pour permettre à la vapeur de s’échapper en recouvrant les épis de maïs dans un plat allant au micro-ondes.
Cuire au micro-ondes deux ou trois épis de maïs à feu vif pendant environ quatre à six minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. Chauffer quatre à cinq épis de maïs pendant environ huit à dix minutes.
Frotter le beurre et/ou saupoudrer du sel, du poivre ou d’autres assaisonnements de votre choix sur chaque épi de maïs cuit.
Versez une tasse d’eau dans l’autocuiseur.
Placez les épis de maïs congelés dans le panier du cuiseur vapeur et mettez-les dans l’autocuiseur de façon à ce qu’ils se trouvent juste au-dessus de l’eau.
Placez l’autocuiseur sur la cuisinière à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’il atteigne la pression.
Cuire les épis de maïs pendant quatre à cinq minutes à feu moyen.
Relâchez rapidement la pression, enlevez le maïs, le beurre et assaisonnez selon vos désirs.
Versez de l’eau froide dans une casserole assez grande pour convenir à vos épis de maïs congelés. Utilisez juste assez d’eau pour couvrir complètement les épis de maïs.
Portez l’eau à ébullition et placez les épis de maïs dans la casserole.
Faire bouillir les épis de maïs pendant cinq à sept minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. Enlever soigneusement les épis de maïs à l’aide d’une pince, du beurre et assaisonner au goût.
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