Les noisettes poussent sous forme de petits arbres ou de grands arbustes, selon l’espèce. Corylus americana, ou noisette d’Amérique, ressemble à un arbuste. Les hybrides de C. avellana, ou la noisette européenne, sont les plus précieux sur le plan commercial, selon l’Université du Minnesota.
Géographie
L’Oregon est le plus grand producteur de noisettes commerciales, mais plusieurs espèces indigènes sont disséminées à travers les États-Unis. Ces petits arbres ont tendance à pousser en tant qu’arbres de sous-bois et à produire de petites noix avec des coquilles épaisses. Selon l’Université du Tennessee, c’est dans les sols humides et fertiles des régions aux étés frais et aux hivers doux qu’ils poussent le plus rapidement. Les sols pauvres et secs ralentissent la croissance de l’arbre et le rabougrissent.
Identification
Les noisetiers ont des auvents épais et denses et de larges feuilles aux bords dentelés. Les noisettes américaines peuvent atteindre 18 pieds de hauteur et sont considérées comme un arbre à croissance moyenne à rapide par la Arbor Day Foundation. Les noisettes européennes poussent jusqu’à 25 pieds et sont considérées comme des arbres à croissance rapide.
Croissance
Chez certains arbres à croissance rapide, la croissance rapide ne se traduit pas par une production fruitière rapide. Ce n’est pas le cas des noisetiers. Ces petits arbres peuvent atteindre la maturité en aussi peu que trois ans, selon l’Université du Minnesota. La maturité se définit comme la capacité de produire une culture de noix.
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