Les délégués syndicaux du bar sont en première ligne du service à la clientèle. Ils travaillent soit dans des bars, prenant les commandes de boissons directement des clients, soit dans des restaurants, où les commandes peuvent leur être apportées par les serveurs et les serveuses.
Principales responsabilités
Les délégués syndicaux sont supervisés par un gérant du bar. Ils s’assurent que les clients ont l’âge légal de boire avant de leur servir de l’alcool ou des produits du tabac, en demandant une pièce d’identité si nécessaire. Ils servent une grande variété de boissons – des boissons gazeuses à la bière, au vin et aux spiritueux. Ils mémorisent les recettes de boissons et doivent pouvoir les préparer rapidement et avec précision, sans gaspillage.
Responsabilités supplémentaires
Les préposés au bar entretiennent également le stock et les verres derrière le bar, ainsi que les garnitures et une réserve de glace. Ils peuvent aussi percevoir le paiement du client et utiliser la caisse enregistreuse ; à l’occasion, un préposé au bar peut aussi servir de la nourriture aux clients qui mangent au bar.
Exigences personnelles
Les délégués syndicaux du bar doivent être personnalisables et capables de communiquer clairement. Ils doivent être capables de travailler en équipe et de travailler efficacement sous pression. La plupart des emplois de délégués syndicaux n’ont pas d’exigences particulières en matière de formation.
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