La noix de coco ajoute une saveur douce aux biscuits, gâteaux et tartes. La noix de coco séchée se présente sous différentes formes : séchée, déchiquetée, râpée, râpée et en flocons. Parce qu’il y a très peu de différence entre eux, ces termes sont utilisés de façon interchangeable dans les recettes.
Noix de coco en flocons
La noix de coco en flocons a les plus gros morceaux. Une râpe à noix de coco spéciale crée des flocons longs et larges. Lorsque vous passez le grattoir sur la noix de coco, il crée des flocons parfaits. Le sucre est ajouté à la noix de coco séchée en flocons qui est vendue en boîtes de conserve.
Noix de coco râpée
Les morceaux de noix de coco déchiquetés sont plus petits que les flocons. On dirait des mèches minces. Une râpe à trous a un bord rugueux. Au fur et à mesure que vous grattez, il coupe des bandes longues et fines.
Noix de coco râpée
Les morceaux de noix de coco râpés sont les plus petits. Utilisez un grattoir en noix de coco avec des dents pointues pour obtenir des flocons plus fins.
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