Le jus de poire est une gâterie délicieuse et saine que vous pouvez facilement préparer à la maison. Les poires sont riches en vitamines et en antioxydants et peuvent aider à soulager les maux de gorge. Le jus de poire est également bon à boire si vous souffrez de constipation. Les poires contiennent de la pectine, qui est un diurétique et un laxatif doux. Les poires importées ou cultivées en pépinière sont disponibles toute l’année, mais la meilleure saison pour les poires fraîchement cultivées est d’août à octobre, selon la variété.
Epluchez les poires et coupez-les en morceaux. N’oubliez pas de retirer les graines.
Verser environ 2,5 cm d’eau dans une casserole et ajouter les poires. Couvrir et cuire les poires à feu moyen-élevé.
Retirer les poires du feu lorsqu’une fourchette passe facilement à travers les morceaux.
Versez les poires et l’eau dans un bol et écrasez-les avec un presse-purée.
Placez une passoire sur la cruche et versez les poires écrasées et le liquide dans la passoire. Le jus de poire s’accumule dans la cruche. Lorsqu’il commence à ralentir, appuyez sur la purée à l’aide d’une cuillère pour presser le dernier jus.
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