Préparez un gâteau en forme de Bible pour une célébration spéciale de Pâques ou pour un événement familial tout au long de l’année. Décorez le gâteau avec vos écritures préférées pour un dessert inspirant, et ajoutez des ornements de fondant ou de pâte de gomme à mâcher. Le gâteau est fait à partir d’un moule en forme et n’utilise que des techniques de base de décoration de fondant, de sorte qu’il est assez simple pour qu’un décorateur de gâteau, même novice, puisse le préparer en quelques heures seulement.
Préparer un mélange à gâteau acheté au magasin dans un grand bol à mélanger selon le mode d’emploi de l’emballage.
Enduire un moule à gâteau en forme de livre ouvert d’un vaporisateur d’huile végétale. Saupoudrez de farine sur le spray.
Verser le mélange à gâteau préparé dans le moule et cuire au four selon le mode de cuisson de l’emballage.
Sortir le gâteau du four et le laisser refroidir pendant 20 minutes dans le moule. Retirer le gâteau du moule et le laisser refroidir à température ambiante.
Etaler une feuille de fondant blanc cassé d’une épaisseur comprise entre 1/8 et 1/12 pouce. Ramasser soigneusement le fondant et le draper sur le gâteau. Utilisez un lisseur à gâteau pour lisser le fondant sur le dessus du gâteau, dans le pli central et sur les côtés du gâteau. Couper l’excédent de fondant sur les bords inférieurs.
Rouler un paquet de fondant noir ou brun foncé d’une épaisseur d’environ 1/6 de pouce. Placez le gâteau sur le fondant et coupez autour du gâteau. Laisser 1/4 de pouce de fondant au-delà du gâteau. Le fondant foncé forme la couverture de la Bible.
Abaisser une petite feuille de fondant bleu ou rouge d’une épaisseur de 1/12 pouce. Coupez une longue bande mince — environ 1/2 pouce de large — c’est-à-dire la longueur du gâteau plus 4 pouces. Tapisser la bande au centre du gâteau pour en faire un marqueur de page à ruban.
Ouvrez une Bible sur une page avec vos écritures préférées. Utilisez un marqueur comestible noir ou un stylo pour écrire certaines de ces écritures sur les pages ouvertes du gâteau.
Laisser un commentaire