Le type et la qualité du sol sont des facteurs clés du succès de la culture des plantes. Les sols argileux, limoneux et sablonneux ont chacun des caractéristiques positives et négatives par rapport aux plantes saines. Pourtant, la nature a fourni
les arbres, plantes et arbustes fruitiers, potagers et herbacés pour convenir même aux sols qui offrent un drainage médiocre, une mauvaise rétention des éléments nutritifs et une mauvaise aération.
Argile
Le sol argileux est connu pour être quelque peu inhospitalier pour les plantes. Lorsqu’il est mouillé, il est dense, mal aéré et difficile à travailler. Lorsqu’il est sec, il peut se fissurer, endommager les racines et même éjecter les plantes du sol. Cela dit, certains types de plantes poussent bien dans un sol argileux. States GrowVeg.com, les légumes comme les choux et le brocoli prospéreront dans ce type de sol. D’autre part, la texture dense du sol argileux empêche la plupart des légumes-racines de bien se développer. Selon Garden Illinois, les arbres fruitiers qui peuvent résister à un sol argileux comprennent divers types de pomme de terre, de cerise et de poire. L’érable (amur, haie, argent) et le noyer noir peuvent également prospérer.
Quant aux arbustes qui portent des fruits comestibles, les vivaces rustiques comme l’airelle, la groseille et le coing nain feront bien l’affaire. Vous pouvez également planter des arbustes pour porter des herbes comestibles, comme l’achillée, l’ancolie, la valériane rouge, le chardon des champs et la sauge russe.
Sable
Le problème avec les sols sablonneux, c’est qu’ils ne retiennent pas l’humidité. Selon Purdue University Cooperative Extension, l’ajout de matières organiques comme le compost ou la tourbe aidera le sol à maintenir des plantes saines. GrowVeg.com dit que les légumes-racines, comme les carottes, les panais et les navets, se débrouilleront très bien dans un sol sablonneux. Selon le Louisiana State University Agricultural Center (LSU AgCenter), les grenadiers peuvent aussi bien se développer dans un sol sablonneux, tandis que les agrumes semblent pouvoir s’adapter à n’importe quel type de sol. De plus, dit LSU AgCenter, les figuiers, car « ils préfèrent un site bien drainé », sont de bons candidats pour ce type de sol.
Pour les herbes comestibles dans un sol sablonneux, l’Université Purdue suggère des plantes comme le genévrier rampant et le thym commun. Les arbustes fruitiers qui conviennent à ce type de sol comprennent le bayberry, le trèfle des bois et l’airelle rouge. Selon Birds and Blooms, la lavande se porte bien dans un sol sablonneux.
Silt
Les sols limoneux ont une structure faible, ce qui signifie qu’ils se décomposent facilement et qu’il est donc facile de travailler dans un jardin. Ils offrent un meilleur drainage que les sols argileux et une meilleure disponibilité des éléments nutritifs que les sols sableux. « Le sol limoneux est le plus fertile et beaucoup de plantes s’y épanouissent. » Vous pouvez planter n’importe quoi : laitues, choux et autres légumes crucifères, carottes, navets et autres légumes-racines. Les sols limoneux peuvent également favoriser le développement des fraises, des framboises et des mûres. Selon le LSU AgCenter, les grenadiers s’adaptent bien au sol limoneux. Les agrumes sont également un bon pari, car ils ont tendance à s’adapter à n’importe quel type de sol.
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