Les meilleurs accompagnements pour le steak

Ceux qui apprécient un bon steak savent qu’il est encore meilleur lorsqu’il est accompagné de plats d’accompagnement savoureux et savoureux. La saveur riche et consistante du steak accompagne à merveille une grande variété de légumes, de pommes de terre et même certains plats de riz et de pâtes. La clé pour choisir les plats d’accompagnement d’un repas de steak est de choisir ceux qui sont sains et légers, mais pleins de saveur pour compléter, et non pas surcharger, le plat principal. L’expérimentation d’une variété d’options assure un excellent souper de steak à chaque fois.

Steak et pommes de terre

La plupart des gens pensent automatiquement aux pommes de terre lorsqu’ils pensent au steak, parce que les deux sont servis ensemble depuis des générations. Avec tant de façons de transformer les pommes de terre en plats d’accompagnement savoureux, vous ne pouvez pas vous tromper en associant les deux pour créer un repas satisfaisant. Les pommes de terre frites et les pommes de terre au four sont des choix populaires, bien que l’expérimentation ajoute de la diversité aux plats. Essayez les patates douces frites françaises pour une gâterie unique, ou les pommes de terre cuites deux fois au four pour une touche traditionnelle. Une purée de pommes de terre crémeuse à l’ail, au persil ou au fromage crée des combinaisons satisfaisantes. Les pommes de terre coupées en quartiers, frottées avec de la poudre de piment et cuites au four jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Pour un plat de pommes de terre rapide et facile, les pommes de terre bouillies recouvertes de beurre et de ciboulette sont irrésistibles avec un steak juteux.

Riz ou pâtes alimentaires

Servir du riz ou des pâtes avec un steak ou des pommes de terre fait une belle variation dans votre choix d’amidon pour compléter le repas. Le goût doux mais savoureux de l’un ou l’autre plat rehausse l’audace de la viande rouge populaire. Le riz nature, cuit à la vapeur avec quelques légumes hachés comme des courgettes, des tomates ou des poivrons complètent le steak imbibé d’une marinade piquante. Les pâtes se marient bien avec le steak et la sauce. Les champignons, le fromage bleu ou une simple sauce pour steak peuvent également servir de garniture pour les pâtes, en combinant parfaitement les deux.

Légumes et bifteck

La plupart des légumes s’ajoutent à n’importe quel type de steak lorsqu’ils sont préparés et choisis correctement. Une texture croquante et une saveur piquante accompagnent beaucoup mieux le repas que des légumes cuits trop longtemps ou sans saveur. Une salade classique avec de la laitue fraîche, des tomates, des oignons et d’autres légumes de choix constitue un excellent point de départ pour un souper de steak. Le maïs en épi ajoute du croquant et un goût sucré au repas. Les légumes verts qui ne sont pas trop puissants, comme le brocoli cuit à la vapeur ou les haricots verts cuits, sont les côtés complémentaires d’un steak audacieux. Un mélange de légumes comme les pois et les carottes ou la courge et le chou-fleur complètent parfaitement un steak.

Idées uniques

Si vous cherchez quelque chose de différent pour ajouter de la saveur et du zeste à votre repas de steak, faites sauter les oignons avec des champignons ou des poivrons. Cette combinaison savoureuse peut même être servie sur le steak, ce qui réunit toutes les saveurs dans chaque bouchée. Les pommes de terre rissolées au hachisch est une variante des plats traditionnels à base de pommes de terre qui ajoute une saveur riche à un repas de steak. Pour les options légères, les légumes crus tranchés et servis avec vinaigrette font de ce steak un plat d’accompagnement unique. Les légumes verts Collard garnis de sauce piquante, ou les épinards sautés à l’huile d’olive, sont aussi des plats d’accompagnement qui ne sont pas souvent servis avec un steak, mais qui accompagnent très bien le plat principal audacieux. Le steak peut aussi être servi avec des fruits de mer pour un bon repas de surf et de gazon. Accompagnez votre plat principal de crevettes, de pétoncles ou de homard pour une combinaison riche et satisfaisante.