Comment faire ressembler un gâteau à une piscine

Au début, vous pourriez penser que faire ressembler un gâteau à une piscine implique beaucoup de découpage de gâteau compliqué. Heureusement, à condition d’avoir la bonne casserole, la construction de votre gâteau de piscine n’est pas du tout aussi dur. Un moule à gâteau court de 20 cm (8 pouces) ou plus grand vous fournit naturellement la forme de gâteau dont vous avez besoin pour supporter la prétendue eau de votre piscine. Un gâteau court a une entaille dans sa partie supérieure qui est entourée d’un bord de gâteau, destiné à contenir des garnitures crémeuses et des baies – et aussi idéal pour l’eau de la piscine. Utilisez une recette de gâteau ou un mélange à gâteau.

Préchauffez le four à la température spécifiée par la recette de gâteau que vous utilisez. Badigeonner l’intérieur du moule à gâteau avec du beurre fondu, y compris l’anneau entier autour de l’extérieur et toutes les crevasses. Inclinez la casserole sous une lumière vive pour voir si vous n’avez pas oublié des taches.

Agiter un peu de farine à l’intérieur du moule à gâteau, jusqu’à ce que tout le beurre soit enrobé. Retournez la casserole à l’envers sur une poubelle et tapotez-la doucement pour enlever l’excédent de farine.

Versez la pâte à gâteau dans le moule à gâteau court et faites cuire au four selon les instructions de la recette. Le gâteau est fait lorsqu’un cure-dent inséré au centre en sort propre et que les bords s’éloignent légèrement du moule. Retirer le gâteau du moule et le refroidir complètement sur la grille.

Mélanger la gélatine selon les instructions sur l’emballage. Verser le mélange de gélatine dans l’entaille sur le dessus du gâteau, jusqu’au dessus. Ne pas trop remplir.

Réfrigérez le gâteau, avec la gélatine en place, dans votre réfrigérateur pendant le temps spécifié dans le mode d’emploi de la gélatine. Cela permettra à la gélatine de prendre, créant l’apparence d’une eau bleue lisse dans une piscine.

Glacer les côtés et le bord supérieur du gâteau avec du glaçage blanc. Décorez les côtés avec un glaçage de gel coloré selon les motifs que vous aimez.