Quand c’est le moment de l’année où les chevaux sont prêts pour le derby, beaucoup de gens aiment aller aux courses ou même regarder la course à la télévision. L’organisation d’une course de chevaux est une excellente façon de réunir la famille et les amis et de partager un repas thématique suivi de la course.
Planifiez votre liste d’invités un mois à l’avance avant la course de chevaux. Invitez vos amis à s’habiller avec des vêtements élégants comme s’ils assistaient à une vraie course de derby. Encouragez chaque invité à apporter un cadeau à thème cheval pour le pari. Envoyez les invitations.
Commandez au moins deux douzaines de roses rouges deux semaines avant la fête. Si vous n’avez pas les moyens d’acheter des roses fraîches, achetez des fleurs en soie au magasin d’artisanat.
Mettre en place les tables le jour de la fête. Ayez des nappes rouges et blanches sous vos couverts argentés. Décorez chaque table d’un vase argenté de roses rouges. Mettez en valeur la table avec des bougies dans des supports votifs ; placez-les partout. Ayez des rubans bleus à côté de chaque couvert. Placez les formulaires de course et les cartes de paris et les crayons près de chaque couvert. Faites courir la corde le long du dessus de la table pour créer un look western.
Préparez la table de buffet. Posez une nappe à carreaux rouge et blanc. Préparez les sandwichs au thé, les cocktails de crevettes et les autres collations que vous servirez à la fête. Servez votre choix de boissons aux invités. Utilisez des accents sur le thème du cheval pour décorer le buffet, comme des selles, des statues de chevaux, des rubans et des trophées.
Jouez de la musique subtile en arrière-plan, comme le piano ou le jazz doux.
Encouragez les invités à leur arrivée à trouver leur siège et à se mêler aux autres invités. Servez des jus de menthe ou des boissons non alcoolisées de votre choix. Permettre aux invités de se servir à la table de buffet pour manger et ensuite retourner à leurs sièges et placer leurs paris pour la course.
Regardez le derby à la télévision et continuez à servir des boissons et des amuse-gueule aux invités.
Collectez les paris et annoncez quel(s) invité(s) a gagné les prix. Récompensez les invités avec les prix.
Préparez les sandwiches en déposant le pain de votre choix sur une surface de travail.
Appliquer la viande ou la sauce de votre choix sur un côté du pain.
Ajouter un autre morceau de pain sur le dessus pour former un sandwich.
Couper les sandwiches en petits triangles ou carrés. Retirer les croûtes.
Servez aux invités.
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