Quand les jardiniers pensent à la saison des semailles, beaucoup d’entre eux pensent au printemps. Pour cultiver de l’ail, vous devez travailler selon un horaire légèrement différent. Au fur et à mesure que le reste de votre jardin s’essouffle, commencez à penser à planter de l’ail.
Plantation
Le meilleur moment pour planter l’ail est à l’automne. Plantez deux ou trois semaines après la première gelée meurtrière, de sorte que les racines et les pousses commencent à émerger du clou de girofle – mais pas au-dessus du sol – avant la première gelée dure à -2,22 degrés Celsius. Un bureau local de vulgarisation agricole peut vous aider à choisir le meilleur moment pour planter de l’ail dans votre région.
Fonction
Comme beaucoup de bulbes rustiques, l’ail bénéficie de l’exposition au froid. L’ail planté au printemps développe souvent des pousses faibles et un mauvais développement des bulbes.
Considérations
L’ail ne produit pas facilement des graines, ce qui signifie que les jardiniers cultivent l’ail à partir de clous de girofle. Lorsque vous préparez un lit d’ail à l’automne, ameublissez le sol et apportez un amendement, au besoin, pour donner à l’ail le sol fertile et bien drainé dont il a besoin pour produire de gros bulbes bien formés.
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