Les cheveux deviennent gris en raison d’une diminution de la production de mélanine dans le bulbe pileux, ce qui donne sa couleur aux cheveux. Certains aliments ont été trouvés pour aider à la production de mélanine et prévenir le grisonnement des cheveux, et ceux-ci peuvent être incorporés dans votre régime alimentaire pour maintenir votre couleur naturelle.
Sommaire de cette fiche pratique
Vitamines
Manger des aliments riches en vitamines A et B aide à prévenir les cheveux gris. Pour obtenir de la vitamine A, le site Web Cuisine sans gras suggère de consommer des légumes vert foncé et des fruits jaunes. Pour obtenir plus de vitamine B dans votre alimentation, mangez des légumes verts frais, des légumes à feuilles, des bananes, des tomates, des choux-fleurs, des céréales, du foie, des reins, du yogourt, de la levure et des germes de blé.
Herbes et épices
Certaines herbes et épices peuvent prévenir les cheveux gris. Le poivre noir, le cumin noir, le curry et le gingembre en font partie. Selon le site Fat Free Kitchen, une consommation excessive d’épices peut conduire à des cheveux gris, il est donc préférable de les utiliser avec modération. Les herbes brahmi, shikakai et polygonum multiflorum sont connues pour aider les cheveux à conserver leur couleur. Polygonum multiflorum, également connu sous le nom de ho shou wu wu, est une herbe chinoise qui a été utilisée pour restaurer la couleur naturelle des cheveux. Selon le site Web de Kwintessential, cette herbe améliore le fonctionnement des reins et du foie, ce qui contribue à une bonne santé et à l’augmentation de la couleur des cheveux.
Aliments riches en iode
Les aliments riches en iode peuvent prévenir les cheveux gris. Selon le site Web Women Fitness, le poisson est la principale source d’iode. Les bananes et les carottes contiennent également des quantités suffisantes d’iode. Vous pouvez également utiliser du sel de table iodé plutôt que du sel marin ou du sel kasher pour augmenter votre apport en iode.
Minéraux
Les minéraux jouent un rôle important dans le fonctionnement d’un corps sain. Selon le site Web Women Fitness, une baisse de mélanine peut être causée par un manque de cuivre minéral, de sorte qu’une alimentation équilibrée avec suffisamment de cuivre peut maintenir la production de mélanine active et saine. Selon le site Web des aliments les plus sains du monde, « la tyrosinase, une enzyme contenant du cuivre, convertit la tyrosine en mélanine ». La mélanine est essentielle pour que les cheveux conservent leur couleur. Pour obtenir du cuivre, vous pouvez manger du foie de veau, des champignons crimini, des feuilles de navet, de la mélasse, de la bette à carde, des épinards, des graines de sésame, des feuilles de moutarde, du chou vert, de la courge d’été, des asperges, des aubergines, des noix de cajou, de la menthe poivrée, des tomates, des graines de tournesol, du gingembre, des haricots verts, de la pomme de terre ou du tempeh, selon les aliments les plus sains du monde. Pour le zinc, la Cuisine sans gras suggère de manger de la viande rouge, des légumes verts et du poulet. Pour le fer, consommez du bœuf, des abricots séchés, du persil, des œufs, de la viande rouge, du blé et des graines de tournesol.
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