Le peroxyde d’hydrogène a une composition similaire à celle de l’eau, mais possède une molécule d’oxygène supplémentaire. Il a de nombreuses utilisations à la maison, y compris comme additif de lessive, désinfectant et additif pour le bain. Le peroxyde d’hydrogène, en combinaison avec d’autres produits, peut produire des réactions ou des processus chimiques visibles. Diverses expériences impliquent la décomposition du peroxyde d’hydrogène en ses éléments d’eau et d’oxygène, en utilisant des catalyseurs pour accélérer la réaction – alors que d’autres expériences montrent la présence d’oxygène.
Peroxyde d’hydrogène et levure
Le peroxyde d’hydrogène est instable, il est donc facilement décomposé en ses éléments séparés d’eau et d’oxygène. Dans cette expérience, la levure est ajoutée au peroxyde d’hydrogène pour accélérer son processus de décomposition, qui est normalement lent. Cette expérience peut être réalisée à domicile dans un évier. Vous aurez besoin d’une grande bouteille de boisson gazeuse vide, de 3 % de peroxyde d’hydrogène, d’un paquet de levure active, de liquide vaisselle et d’eau chaude. Mélangez environ 113 g (4 oz) de peroxyde d’hydrogène avec 59,1 ml (2 fl oz) de liquide vaisselle dans la bouteille de boisson gazeuse. Mettez de côté et mélangez le paquet de levure avec de l’eau tiède, en le laissant reposer pendant environ cinq minutes. Versez le mélange de levure dans la bouteille de boisson gazeuse. L’oxygène gazeux est produit et l’ajout de liquide vaisselle crée de la mousse.
Peroxyde d’hydrogène et eau de Javel
Le mélange de peroxyde d’hydrogène et d’eau de Javel crée de l’oxygène gazeux, du sel ou du chlorure de sodium et de l’eau. L’eau de Javel doit contenir de l’hypochlorite de sodium pour que cette expérience fonctionne. Les solutions n’ont pas besoin d’être concentrées pour obtenir une réaction rapide. Vous aurez besoin de 3 % de peroxyde d’hydrogène et d’environ 6 % d’eau de Javel domestique, ainsi que d’un bécher. Verser 56,7 g (2 oz) d’eau de Javel dans le bécher et l’équivalent de peroxyde d’hydrogène. Une fois les deux sont mélangés, la réaction se produira rapidement, produisant des bulles.
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